Je n’ai pas eu le temps de les annoncer, qu’elles étaient déjà terminées … Les vendanges 2013, aussi brèves qu’intenses et fatigantes, ont été les plus courtes, mais aussi les meilleures depuis mes débuts de vigneronne. Toutes les conditions n’étaient pourtant pas réunies : une sorte de grippe m’avait enlevé ma voix (peut-être finalement une […]
Nous préparons un prochain chantier qui hélas devient vraiment nécessaire : refaire la toiture et par la même isoler notre cave, qui est en fait une ancienne grange, très joli bâtiment qui n’est pas encore très fonctionnel du fait de ce manque d’isolation. En même temps, nous pensons également à aménager notre pinède pour […]
Le printemps arrivant, nous réouvrons notre petite boutique de vente : Tous les mercredis de 9h à 12h & tous les samedis après midis de 15h à 18h. ainsi que certains dimanches de 15h à 18h (appelez avant de venir) Dès début juin, retrouvez nous également au marché de producteurs bio de Villeneuvette de 17h […]
A peine finie la taille de la vigne, nous avons commencé celle de nos oliviers, avec, comme chaque année, l’aide de stagiaires dynamiques et motivés, amenés par notre ami Francis ! Le travail avance vite et il y a déjà beaucoup de branches à broyer : de quoi tester le nouveau broyeur de végétaux acheté […]
(Oui, un tout petit retour, car à l’heure où la taille n’est pas finie et où beaucoup de commandes en retard ne sont pas encore expédiées, ce n’est point l’heure de flâner sur son blog, voyons !) Quelques images tout d abord, la plupart gentiment piquées à mon ami Jean-Baptiste, car je n’ai pas eu […]
www.printempsdesvignerons.com La date de notre petit salon de vins bio approchant, c’est l’occasion de vous le présenter un peu mieux : POURQUOI CE SALON ? Pour dynamiser un peu l’arrière pays tout d’abord : tous les salons, off et autres évènements viniques se passent plutôt à Montpellier ou vers la côte … Pour amener le […]
L’hiver est pour nous le temps de la taille de nos précieuses vignes, un temps long, méticuleux, solitaire aussi, mais qui selon les jours, la météo et l’humeur du moment, ne manque pas de charme. C’est un long tête à tête avec la vigne qui permet beaucoup de réflexions, de remises en questions, finalement […]
Vous êtes très nombreux à nous réclamer notre nouvelle huile d’olive, Olivia 2012, et à attendre impatiemment ses trois déclinaisons – Fruité Vert, Fruité Mûr et Fruité Noir … Vous pourrez très bientôt trouver dans notre boutique au domaine nos 3 huiles d’olive dans les conditionnements suivants : 1l – 0,50l – 0,25l (spray) Vous […]
Notre 2ème édition du Printemps des Vignerons, petit salon alternatif et festif de vins biologiques, approche à grands pas … Nous pouvons également confirmer la présence du dessinateur Rémy Bousquet, qui croque avec talent et humour le monde du vin comme personne, et que nous sommes très heureux d’accueillir parmi nous ! Egalement au salon […]
Après deux jours de pluie, propices à un repos bien mérité, la récolte des olives se poursuit avec un redoux aussi soudain que bienvenu ! C’est donc les bras nus que nous continuons de cueillir nos olives, et finalement, plus on avance dans l’oliveraie, plus on s’aperçoit que la récolte est quand même assez conséquente […]
