Archives des tags : Acheter notre huile d’olive et nos vins

Reprise des « Mardibio » à Villeneuvette

Reprise des « Mardibio » à Villeneuvette

C’est le printemps ! Et avec lui reviennent les Mardibio, ces marchés semi nocturnes organisés depuis maintenant trois ans, tous les mardi soir de 17h à 20h sur la jolie petite place de Villeneuvette, ancienne manufacture historique bien connue des Clermontais. Crée à l’initiative de producteurs militants , ce marché a pour objectif de mettre […]

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L’actu du domaine

L’actu du domaine

Quoi de neuf ici ? Plein de petites et grandes choses pour ce début d’hiver ! Dans le quotidien, la reprise de la taille, d’abord dans la douceur puis maintenant par un vent glacé ! Ainsi est notre métier … Et puis, dimanche 14 décembre, à noter dans vos agendas une journée portes ouvertes organisée […]

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Nos cuvées disponibles

Nos cuvées disponibles

Après les assemblages, les mises en bouteille et les vendanges, il est temps de faire le point sur les cuvées disponibles ! Le duo PATIENCE (cuvée fût de chêne) et PHIDIAS (cuvée amphore) 2012 est maintenant prêt à être commercialisé ! Reposé de la mise en bouteille, il peut rejoindre vos caves … et vos […]

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Les dernières nouvelles du domaine

Les dernières nouvelles du domaine

Les cuvées PHIDIAS 2012 (Grenache/Syrah)et Soir d’Hiver 2013 (Cinsault/Carignan/Grenache) sont désormais disponibles ! (Ci-dessous, quelques images de la mise en bouteille de Soir d’Hiver 2013 ; nous faisons tout à la main nous mêmes, y compris le collage des étiquettes, il nous faut donc du temps pour préparer toutes les commandes, et nous nous en […]

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Fin des travaux dans notre cave

Fin des travaux dans notre cave

  Nous voici mi juin, et après des mois de travaux, passant par des phases plus ou moins spectaculaires et inquiétantes pour qui à toute sa production de 2 ans à l’intérieur, notre cave est à nouveau fermée, à l’abri des intempéries et de la chaleur. Notre toute nouvelle toiture est terminée, ainsi que la […]

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L’agenda du mois d’avril

L’agenda du mois d’avril

Le petit agenda du mois d’avril : Mardi 01 avril : c’est le début des MARDIBIOS à Villeneuvette, le petit marché bio & local, jusque fin septembre, rendez-vous donné sur la petite place de la fontaine tous les mardis soirs de 17h à 20h ! Découvrez ici la liste des producteurs  Jeudi 03 avril : Marché […]

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(Petite) récolte des olives

(Petite) récolte des olives

Ce qui est plutôt une bonne nouvelle, étant donné qu’il était prévu de ne faire aucune récolte : on ne peut donc que se réjouir des quelques olives cueillies et des quelques litres pour le millésime 2013, même si 95 litres semblent bien dérisoires à comparer avec les 2 000 litres attendus … Disons que […]

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Un rendez-vous bio tous les mardis soirs de juin à septembre à Villeneuvette

Un rendez-vous bio tous les mardis soirs de juin à septembre à Villeneuvette

Un rendez-vous de 17h à 19h30 qui sera hebdomadaire dès le 04 juin (date du premier Mardibio) et ce jusqu’au 25 septembre : des producteurs bio du Clermontais se rassemblent sur la place de Villeneuvette pour vous faire goûter leurs productions et vous proposer un apéritif pris à la buvette « A L’Ombre du Platane » : […]

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Réouverture de notre boutique de vente

Réouverture de notre boutique de vente

  Le printemps arrivant, nous réouvrons notre petite boutique de vente : Tous les mercredis de 9h à 12h  & tous les samedis après midis de 15h à 18h. ainsi que certains dimanches de 15h à 18h (appelez avant de venir) Dès début juin, retrouvez nous également au marché de producteurs bio de Villeneuvette de 17h […]

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