Education à l’environnement

 

Séjourner chez nous 387469_309650699055215_100000308616854_1014755_196606375_n1-300x137

 

Les energies renouvelables sont l’une de mes priorités, alors nous avons voulu éditer un petit livret sur la consommation énergétique,qui est à disposition dans les gites.

Au cours de votre séjour,si vous le souhaitez, je vous ferai visiter les installations , solaires et éolienne, et vous expliquerai en détail leur cout et fonctionnement.

La gestion de l’eau est également un enjeu majeur de notre temps. Nous allons installer des récupérateurs d’eau de pluie afin d’arroser les jardins et pourquoi pas dans un second temps alimenter l’eau des salle de bains par exemple. Les enfants peuvent, avec de petits arrosoirs, participer à l’arrosage des plantes.

 

Découvertes

gite3-300x225

-Historiques

Chaque année au printemps, des archéologues viennent poursuivre les fouilles des plus anciennes mines de cuivre d’Europe , dont une partie se trouve chez nous . Vous pouvez assister aux fouilles, poser toutes les questions que vous voulez, prendre des photos, et, en respectant les consignes de sécurité, visiter certaines grottes et gisements de cuivre.

Vous trouverez chez nous, outre ces gisements de cuivre,des gisements de baritine.

D’autres vestiges sont à voir au domaine : une ancienne villa gallo romaine, une ancienne chapelle du 12e siècle , des capitelles restaurées …

226354_207355672618052_100000308616854_652689_2353302_n-300x225

40584_144802752206678_100000308616854_292615_5948993_n-300x225

- Naturalistes

A VTT, à pied ou à cheval , vous avez devant vous 200 hectares de garrigue sauvage d’un seul tenant ! une dizaine de sentiers différents à parcourir, certains façonnés par les brebis …

166421_175323162487970_100000308616854_450627_2000543_n-300x166

un lieu idéal pour l’observation des espèces, et si vous savez etre un observateur patient et silencieux, vous ne serez pas déçu.

207108_203367393016880_100000308616854_626878_6418411_n-300x200

Un sentier botanique est également en cours d’élaboration pour mieux vous aider dans la reconnaissance des plantes méditerranéennes.

 

 Avec des animaux …

Si vous ou vos enfants aimez les animaux, vous trouverez ici de quoi passer d’agréables moments en leur compagnie. Nous avons en effet choisi de nous appuyer sur le pastoralisme pour l’entretien des terres de garrigue, et c’est quelques 600 brebis qui viennent paturer chez nous d’octobre à mai.

Notre jument, Blanca , nos ânes Kakao, Kebab et nos deux chèvres Biscotte & Brindilles s occupent d entretenir les terres autour des gites . 

IMG_9682 (800x533)

Les enfants peuvent nourrir -en votre présence – les animaux .

39487_144802368873383_100000308616854_292599_2575092_n-300x225

 

Oenotourisme

40584_144802762206677_100000308616854_292618_1818451_n-300x163

Pour les passionnés de vin, de vigne, les amateurs débutants ou éclairés , nous avons eu l’idée de créer ces séjours ou weeks ends à thème « oenotourisme », au cours desquels nous vous proposons une découverte « à notre manière », j’entends par là notament que je ne vous parlerai que des vins issus d’une agriculture biologique et élaborés ensuite de manière la plus naturelle possible.

Au cours de ces séjours ou weeks ends, nous vous offrons :

-une visite de nos vignes avec explications culturales

304233_298434953510123_100000308616854_988247_1256103956_n-300x145

-une visite du chai avec dégustation

-une visite d’un  autre domaine bio avec dégustation et explications du vigneron

- un buffet le samedi soir, avec des petits jeux (dégustations à l’aveugle) , iniation à la dégustation , découverte de vins natures d’autres appellations françaises…

Vous repartez en cadeau avec une bouteille de votre choix.

263658_227457633941189_100000308616854_741043_4218886_n-300x225

Oléiculture

Si vous choisissez bien votre date de séjour chez nous, vous pouvez devenir un vrai « oléiculteur » en quelques jours !

298619_198671706872184_198592613546760_474685_809188405_n-300x225

Nous vous proposons d’assister ou de participer pour les plus courageux à la récolte des olives, puis d’assister ensuite au moulin à leur trituration.
Le soir, vous pourrez déguster dans votre salade un peu de l’huile que vous aurez « récoltée » la journée !

pour cela : il faut venir en décembre …

N’hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements, 

Romain Cabanes, 06 11 37 05 05

romaincabanes@hotmail.fr

Nos cuvées disponibles

Après les assemblages , les mises en bouteille et les vendanges, il est temps de faire le point sur les […]

Vendanges 2014 : un millésime tout en surprises …

On s’attendait à ce qu’il soit très précoce, il ne l’a pas été, je le craignais malade, il ne l’était […]

Les dernières nouvelles du domaine

Alors que des travaux à la cave reprennent (quand on commence … on ne sait jamais vraiment quand cela va […]

A propos des vinifications et élevages en amphore

  Deux reportages ont récemment bien illustré et raconté notre travail autour de PHIDIAS notre cuvée en amphore de terre […]

Fin des travaux dans notre cave

  Nous voici mi juin, et après des mois de travaux, passant par des phases plus ou moins spectaculaires – […]

Cure de cerises !

Une cure de cerises est  organisée du 06 au 09 juin au domaine, par Martine Calvet, naturopathe. Plus d’infos ici […]

Les Mardibios , espace convivial et chaleureux pour faire ses courses en bio et local !

  Pour la 2e année, Les Mardibios sont la, tous les mardis de 17h à 20h00 , rassemblant de plus […]

Un « tour de France à vélo pour expérimenter ensemble l’écologie au quotidien »

  Tous ceux qui ont travaillé de prêt ou de loin dans l’éducation à l’environnement connaissent sûrement ce visage : Maurice, […]

Marchés, foires , salons et autres rendez vous de l’été !

Voici une liste (non exhaustive) des marchés ou foires sur lesquelles vous trouverez l’huile d’olive et les vins du domaine […]

Le printemps dans les vignes

  Sans doute avec l’automne la plus belle saison à passer dans les vignes , la plus magique, qui dévoile […]

Le Printemps des vignerons, 3e édition

  Peu de temps pour faire un vrai retour sur cette 3e édition …   On notera surtout la même ambiance […]

Découvrez le scrapbooking à... |
Doris |
VAR SALSA |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | blog de rap marocain
| ski , rando , photos haute ...
| piloumoi