Education à l’environnement

 

Séjourner chez nous 387469_309650699055215_100000308616854_1014755_196606375_n1-300x137

Depuis la reprise de ce domaine, vous avons eu envie de vous faire partager notre passion, notre quotidien ,  notre lieu de vie et notre métier . Nous avons voulu, par le biais de nos gites, montrer que l’on peut vivre avec tout le confort et ne pas être dépendant du nucléaire. Que l’on peut vivre tout à fait normalement, dans une maison saine, rénovée à moindre cout avec des matériaux écologiques et locaux, en étant autonome en eau, et énergie.

Les energies renouvelables sont l’une de nos priorités, alors nous avons voulu éditer un petit livret sur la consommation énergétique,qui est à disposition dans les gites.

Au cours de votre séjour,si vous le souhaitez, Romain vous fera visiter les installations , solaires et éolienne, et vous expliquera en détail leur cout et fonctionnement.

La gestion de l’eau est également un enjeu majeur de notre temps. Nous allons installer des récupérateurs d’eau de pluie afin d’arroser les jardins et pourquoi pas dans un second temps alimenter l’eau des salle de bains par exemple. Les enfants peuvent, avec de petits arrosoirs, participer à l’arrosage des plantes.

 

Découvertes

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-Historiques

Chaque année au printemps, des archéologues viennent poursuivre les fouilles des plus anciennes mines de cuivre d’Europe , dont une partie se trouve chez nous . Vous pouvez assister aux fouilles, poser toutes les questions que vous voulez, prendre des photos, et, en respectant les consignes de sécurité, visiter certaines grottes et gisements de cuivre.

Vous trouverez chez nous, outre ces gisements de cuivre,des gisements de baritine.

D’autres vestiges sont à voir au domaine : une ancienne villa gallo romaine, une ancienne chapelle du 12e siècle , des capitelles restaurées …

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- Naturalistes

A VTT, à pied ou à cheval , vous avez devant vous 200 hectares de garrigue sauvage d’un seul tenant ! une dizaine de sentiers différents à parcourir, certains façonnés par les brebis …

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un lieu idéal pour l’observation des espèces, et si vous savez etre un observateur patient et silencieux, vous ne serez pas déçu.

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Un sentier botanique est également en cours d’élaboration pour mieux vous aider dans la reconnaissance des plantes méditerranéennes.

 

 Avec des animaux …

Si vous ou vos enfants aimez les animaux, vous trouverez ici de quoi passer d’agréables moments en leur compagnie. Nous avons en effet choisi de nous appuyer sur le pastoralisme pour l’entretien des terres de garrigue, et c’est quelques 600 brebis qui viennent paturer chez nous d’octobre à mai.

Notre jument, Blanca , nos ânes Kakao, Kebab et nos deux chèvres Biscotte & Brindilles s occupent d entretenir les terres autour des gites . 

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Les enfants peuvent nourrir -en votre présence – les animaux .

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Oenotourisme

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Pour les passionnés de vin, de vigne, les amateurs débutants ou éclairés , nous avons eu l’idée de créer ces séjours ou weeks ends à thème « oenotourisme », au cours desquels nous vous proposons une découverte « à notre manière », j’entends par là notament que je ne vous parlerai que des vins issus d’une agriculture biologique et élaborés ensuite de manière la plus naturelle possible.

Au cours de ces séjours ou weeks ends, nous vous offrons :

-une visite de nos vignes avec explications culturales

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-une visite du chai avec dégustation

-une visite d’un  autre domaine bio avec dégustation et explications du vigneron

- un buffet le samedi soir, avec des petits jeux (dégustations à l’aveugle) , iniation à la dégustation , découverte de vins natures d’autres appellations françaises…

Vous repartez en cadeau avec une bouteille de votre choix.

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Oléiculture

Si vous choisissez bien votre date de séjour chez nous, vous pouvez devenir un vrai « oléiculteur » en quelques jours !

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Nous vous proposons d’assister ou de participer pour les plus courageux à la récolte des olives, puis d’assister ensuite au moulin à leur trituration.
Le soir, vous pourrez déguster dans votre salade un peu de l’huile que vous aurez « récoltée » la journée !

pour cela : il faut venir en décembre …

plus de renseignements au 06 28 06 40 23

closromain@mailoo.org

Le Printemps des Vignerons : rendez vous samedi 12 et dimanche 13 avril à Nébian

Notre petit festival de vins nature s’est agrandi ! et il est accueilli cette année au domaine de la Tour […]

Décavaillonnage

En cette année ou, pour une fois, la taille a été terminée tôt (aux premiers jours de mars !) , […]

L’agenda du mois d’avril

Le petit agenda du mois d’avril : Mardi 01 avril : c’est le début des MARDIBIOS à Villeneuvette , le […]

Des nouvelles des vins

Cela fait un petit moment que nous ne donnons plus trop de nouvelles d’ici , ni de nos productions , […]

Le Clos romain sur ARTE

Je vous en avais parlé au moment des vendanges, une équipe de tournage nous avait accompagnés tout au long d’une […]

Journée de présentation de Nature & Progrès et formation au SPG (système participatif de garantie)

Je n’ai pas eu le temps d’en parler ici mais l’un des projets qui me tenait particulièrement à cœur en […]

Taille de la vigne

Quelques journées bien agréables en compagnie d’un jeune couple argentin venu découvrir la viticulture et les vinifications en France … et […]

(Petite) récolte des olives

  Ce qui est plutôt une bonne nouvelle – étant donné qu’il était prévu de ne faire aucune récolte : […]

Un nouveau sentier de randonnée à découvrir à Cabrières

« Inauguration du sentier « Les crêtes de Vissou » le 8 décembre 2013          C’est avec la volonté de mettre à l’honneur […]

Lectures d’hiver

Quelques idées de lectures pour les soirées d’hiver à venir … Avec en premier une super BD retraçant le combat […]

Des nouvelles du domaine

L’automne est bien là avec ses épisodes pluvieux (et venteux …même l’éolienne préfère se mettre en sécurité et attendre sagement […]

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