Dans un contexte agricole complexe, opposant trop souvent de la « petite agriculture artisanale » en voie de disparition à de grandes cultures intensives et polluantes, de petites voix s’élèvent çà et là. Soit elles persistent sur la ligne directrice fixée depuis le début d’une ancienne installation, à l’heure où le bio n’était pas encore le phénomène […]
Le printemps arrivant, nous réouvrons notre petite boutique de vente : Tous les mercredis de 9h à 12h & tous les samedis après midis de 15h à 18h. ainsi que certains dimanches de 15h à 18h (appelez avant de venir) Dès début juin, retrouvez nous également au marché de producteurs bio de Villeneuvette de 17h […]
(Oui, un tout petit retour, car à l’heure où la taille n’est pas finie et où beaucoup de commandes en retard ne sont pas encore expédiées, ce n’est point l’heure de flâner sur son blog, voyons !) Quelques images tout d abord, la plupart gentiment piquées à mon ami Jean-Baptiste, car je n’ai pas eu […]
Vous êtes nombreux à me téléphoner pour me signaler ce petit problème et vous avez raison : lorsque l’on tape « Printemps des Vignerons » sur internet, on trouve des dates contradictoires pour notre salon – si l’on ne regarde pas dans le détail. L’explication est toute simple : lors de sa première édition, en […]
Nous vous proposons, tous les 1ers mercredis du mois, d’amener vos enfants à la découverte de notre métier et de la nature. Au programme (modulable selon les envies, rien n’est imposé !) : – Visite du moulin et du chai, comprendre comment on fait le vin, l’huile … (pendant la récolte d’olive : possibilité de […]
Lorsqu’enfin je peux ressortir mes chaussures de marche (vous savez celles qui pèsent une tonne sur le bitume et vous donnent une démarche d’hippopotame emprunté, mais qui une fois sur les sentiers caillouteux sont vos meilleures amies), je découvre avec enchantement les merveilles de Cabrières … Quand je me suis installée ici comme tout […]
Une belle visite hier au domaine de Cadablès, dans le cadre de mes « regards chez les vignerons voisins », hélas je n’en rapporte pas de très belles photos car la lumière était très mauvaise, blanche et brumeuse comme les jours humides et orageux, jours laiteux ou l’on attend l’orage dans la moiteur et l’impatience … jours […]
( à environ 25 min de nos gîtes ) L’abbaye de Valmagne est sans nul doute une des visites incontournables si vous venez en vacances dans l’Hérault ! Elle se trouve à coté de Villeveyrac (joli parc éolien, soit dit en passant), au milieu des collines verdoyantes et des vignes qui surplombent le bassin de Thau. L’ordre […]
Tout au long de ce mois de mai, juste avant les grandes vacances, je vous ferai découvrir (pas tous les jours forcément, mais plutôt quand j’en trouverai le temps …) des sites à découvrir, visiter, admirer, dans l’Hérault et alentours. A chaque fois, je vous indiquerai la distance avec nos gîtes, et, si je […]
Que boit-on en venant en vacances au Clos Romain ? Pas que du Clos Romain ! Ça serait triste … Un peu nombriliste aussi de notre part … Et puis dommage : en France, il y a tellement de terroirs différents, d’appellations, de cépages, autant d’hommes et de femmes qui se battent toute l’année pour […]
New – Our Worls of wine discovery package deals This year treat yourself or someone else to a World of Wine discovery weekend, we have 2 offers … Offer One : 4/6/8 persons in our « Terre de Sienne » gite from only 290 euro friday to sunday evening. Offer Two – 2/3 or 4 persons in the […]
NOUVEAU ! Cette année vous pouvez vous offrir ou offrir des weeks-ends oenotourisme dans nos gîtes ! Avec deux formules : – Formule « amis ou famille », à 4/6/8 personnes dans le gîte « Terre de Sienne », à partir de 290 euros du vendredi au dimanche soir – La formule « amoureux » dans le gîte « Pierre de Lune », […]
Pour ceux qui connaissent le magazine S!lence, vous pouvez depuis aujourd’hui venir acheter le dernier numéro chez nous, au caveau de vente, et tous les jours de 15h à 18H de juin à fin août. Pour les locataires de nos gîtes, ils trouveront les anciens numéro de la revue en lecture et pourront acheter […]
Des fouilles ont lieu chaque année sur notre plateau (non loin des oliviers). Notre domaine est encore fouillé aujourd’hui parce qu’il abrite quelques unes des plus anciennes mines de cuivre d’Europe. Quelques excavations n’ont pas fini de dévoiler leurs secrets et font donc encore l’objet de fouilles, en général au printemps ou durant l’été. Voici […]
La semaine dernière, Daniel et Monique Folz, du restaurant LE CROQUE CHOU, à Verquières (13), sont venus nous rendre une petite visite … Nous avons choisi de faire cet article sur eux afin de vous faire découvrir et de souligner leur démarche, qui nous parait tout à fait exemplaire. Adhérents de slow food (http://www.slowfood.fr/), ils […]
