Un rendez vous bio tous les mardis soirs de juin à septembre à Villeneuvette

19052013

Un rendez vous bio tous les mardis soirs de juin à septembre à Villeneuvette dans cabrieres en languedoc flyermardibios051

Un rendez vous de 17h à 19h30 qui sera hebdomadaire dès le 04 juin (date du premier Mardibio) et ce jusqu au 25 septembre : des producteurs bio du Clermontais se rassemblent sur la place de Villeneuvette pour vous faire gouter leurs productions et vous proposer un apéritif pris à la buvette A l Ombre du Platane :  l occasion de passer un agréable moment de détente en fin de journée tout en faisant ses courses … en bio !

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Plus d’infos et la liste des producteurs présents sur le site de l’association organisatrice : www.lecureuilvert.com

Renseignements : Céline Beauquel – 06 28 06 40 23

closromain@sfr.fr

 

 

 

 




Un nouveau projet : L Ecureuil Vert

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Un nouveau projet : L Ecureuil Vert  dans ca va mieux en le disant ... logoecureuilvertDans un contexte agricole complexe, opposant trop souvent de la « petite agriculture artisanale » en voie de disparition à de grandes cultures intensives et polluantes, de petites voix s’élèvent çà et là. Soit elles persistent sur la ligne directrice fixée depuis le début d’une ancienne installation, à l heure ou le bio n’était pas encore le phénomène de mode qu’il est devenu actuellement , soit elles émergent aujourd’hui, timides mais déjà déterminées , mues par la force de la conviction.

Les deux méritent écoute, respect et même admiration.

Un peu partout en France, des néo agriculteurs (vignerons, maraichers,arboriculteurs,olèiculteurs,éleveurs,cidriculteurs,etc …) ont eu le courage et la détermination de commencer leur nouvelle vie en agriculture biologique. D’autres ont franchi le pas après des années de culture en « conventionnel », ils se sont remis en question et ont décidé d’un changement : ce n est pas moins courageux et remarquable !

Tous défendent une autre agriculture, respectueuse du vivant, durable, qui protège la bio diversité,la vie de nos sols, l air que nous respirons …  c est ce mode d’agriculture la qui est l’avenir de nos enfants.

Nous ne pouvons pas continuer la fuite en avant vers les cultures et élevages intensifs, au mépris de tous les organismes vivants et avec toutes les incidences que l on peut imaginer sans peine ( utilisation massive des produits phytosanitaires herbicides, insecticides, fongicides, eux memes détruisants nos sols, nappes phréatiques, l equilibre des éco systeèmes, tout cela induisant des réactions en chaine absolument catastrophiques (la disparition des abeilles est la plus parlante) , pollution de l eau que nous buvons, des aliments que nous ingérons, appauvrissement des sols, recours aux OGM pour toujours produire plus , plus vite et trouver des plantes « mutantes » capables de résister aux phytosanitaires …) la question est bien trop vaste pour être abordée si vite, mais il y a urgence : urgence  pour prendre conscience de cet état de fait et trouver des solutions pour sortir de ce paradigme , reconnaitre les vrais enjeux environnementaux derrière les guerres de clocher bio / non bio  , urgence pour changer nos modes de consommation.

Revenir à une consommation locale, qui permettrait aux agriculteurs et artisans de vivre de leur travail … 

une consommation locale qui privilégierait des modes de culture sains et biologiques , qui développerait des territoires verts …

une utopie ? 

Peut être.

C’est tout de même dans cette idée que j’ai voulu créer l’association  » L’ Ecureuil Vert » , qui a pour volonté de valoriser et de promouvoir le développement de l’agriculture biologique dans le secteur ou nous sommes et d’aider à créer un lien entre les producteurs et les consommateurs , lien souvent rompu ou inexistant du fait des nombreux intermédiaires entre nous et vous …

La première des actions que j’ai voulu mener est la création d’un marché hebdomadaire de producteurs bio , ce qui va pouvoir se faire rapidement grâce au chaleureux accueil de la municipalité de Villeneuvette , son maire M.Eric Vidal ayant tout de suite été très enthousiaste envers ce projet.

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Ainsi sont donc nés les Mardibios , des marchés estivaux pour commencer, de juin à septembre tous les mardis soirs de 17h 00 à 19h30 dans le joli village de Villeneuvette , ou se rassembleront des producteurs locaux, travaillant tous en agriculture biologique dans la meme communion d’idées et philosophie de vie.

Une porte ouverte sur des fermes locales, des produits sains , qui je l espere permettra la naissance de liens durables et enrichissants pour chacun.

Le site de L ECUREUIL VERT pour découvrir un peu plus le projet !

A bientot à Villeneuvette !

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Réouverture de notre boutique de vente

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Le printemps arrivant, nous ré ouvrons notre petite boutique de vente :

Tous les mercredis de 9h à 12h 00

 &

tous les samedis après midis de 15h à 18h00 .

ainsi que certains dimanches de 15h à 18h 00 (appeller avant de venir)

Dès début juin, retrouvez nous également au marché de producteurs bio de Villeneuvette de 17h à 19h 30 .

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Vous pourrez y trouver :

- notre huile d’olive  bio OLIVIA  , qui se décline désormais en Fruité Vert, Fruité Mur et Fruité Noir , disponible en trois contenants : sprays , bidons de 0,50 cl et bidons de 1L.

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Nous faisons également de la vente au détail :vous pouvez  venir avec votre bidon que nous vous remplissons !

 

- nos vins rouge bio AOP Coteaux du Languedoc, les cuvées disponibles en ce moment sont les inédits de 2010 : deux vins de garde , l un vinifié et élevé en inox , Reves Enclos,

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l autre vinifié et élevé en fut de chêne, La Soliste.

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Mais aussi :

- Du miel de Lodève / Larzac (Danie & Christian Perrenot , apiculteurs à Olmet)

- L huile d’olive  Huile Dargent de notre associé au moulin Benoit Gunn, producteur récoltant à Nébian .

- Les cuvées (rouge et blanc) de notre ami Philippe Gimel de Saint Jean du Barroux (Ventoux).

-Les plantes médicinales (infusions) de notre amie Corinne Fabre , productrice à Castelnau De Guers.

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Le tout en bio bien entendu …

Rendez vous donc tous les samedis dès 15h00 , à notre cave, sur la D 15 entre Villeneuvette & Cabrières.

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Petit retour sur Le Printemps des Vignerons

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(Oui, un tout petit retour, car à l heure ou la taille n est pas finie et ou beaucoup de commandes en retard ne sont pas encore expédiées, ce n’est point l heure de flâner sur son blog, voyons !)

Quelques images tout d abord, la plupart gentiment piquées à mon ami Jean Baptiste, car je n ai pas eu le temps d’en prendre beaucoup moi meme ; des images d’amitié entre vignerons, des portraits de vignerons et vigneronnes, quelques souvenirs du salon, des dégustations sur les amphores et des bouteilles coups de coeur !

Petit retour sur Le Printemps des Vignerons  dans evenements aa-800x533

Rémy Bousquet ( Ca bouchonne à paris et ca debouchonne chez nous !) dont j ai un peu plus decouvert le travail, avec l envie d une prochaine collaboration !

392949_179344762216187_1749732626_n coups de coeur dans images du domaineGrégoire Rousseau du domaine Coquelicot (Bergerac) également sous mention Nature & Progrès

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L’extraordinaire sourire de Catherine Bernard, que j avais deja perçu dans son livre et dans ses vins : une bien belle rencontre !

149042_179344888882841_776345224_n eevenement dans notre salon de vins bioCamille Marquet, et ses beaux vins du Chateau Lestignac (Perigord)

181039_179344915549505_618380107_n la vie au clos romain dans photosMarc Castan, domaine Mamaruta (Fitou) dont je vous reparlerai aussi bientot !

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Lilian et Alban se retrouvent …

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Les superbes vins du domaine Coquelicot

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Graeme Angus du domaine des Trois Terres, à Octon, de superbes vins de garde, élégants et opulents, comme je les aime. 

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Jerome Hue, du Mas Casalas,sur notre liste de domaines à visiter d urgence !

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Paul Henri Thillardon, qui fait un travail remarquable sur Chénas (eh oui en plus dans un coin qui me tient à coeur, le beaujolais !), j y reviendrai dans un autre billet , des que j en aurai le temps !

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 Une dégustation sur amphores de Phidias 2011 en avant première, pour un ancien photographe-qui-fait-du-champagne-nature , et en plus du champagne super bon ! (et dieu sait que pourtant je n aime pas le champagne)

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Catherine Le conte des floris du domaine éponyme dont on ne présente plus les vins !

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Séverine Atgé du domaine des Vignes Rouges dans les Cévennes : toujours conquise par la gourmandise et la fraicheur de ses cuvées, un autre domaine à vite aller voir !

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Mes trois gros coups de coeur du salon !

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Lilian Bauchet du chateau des bachelards (fleurie) et Alban Michel des Sabots d Helene (Corbieres)

sans eux le salon ne serait pas le meme !

alors … on recommence l année prochaine ?

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Le Printemps des Vignerons : des dates contradictoires pour notre salon .

15032013

 

Le Printemps des Vignerons : des dates contradictoires pour notre salon .  dans evenements ab-640x427-2

 

Vous etes nombreux à me téléphoner pour me signaler ce petit problème et vous avez raison : lorsque l on tape « Printemps des Vignerons » sur internet, on trouve des dates contradictoires pour notre salon – si l on ne regarde pas dans le détail.

L’explication est toute simple : lors de sa première édition, en 2012, le Printemps des Vignerons avait eu lieu les 16 & 17 mars . Mais, cette année, un peu refroidie par la météo de l an dernier, j avais eu envie de repousser un peu la date , et de toutes façons, l ensemble des vignerons n’étaient pas disponibles avant le 30 mars, et je tenais à ce petit groupe formé l’an dernier … nous avons donc décidé d’une nouvelle date pour notre Printemps : les 30 et 31 mars .

Donc, l ‘édition 2013 du Printemps des Vignerons aura  bien lieu les 30 & 31 mars, de 10h à 18h00, au domaine sur la d15 entre Villeneuvette & Cabrieres .

Plus d’infos sur : www.printempsdesvignerons.com

La page facebook de l évènement : https://www.facebook.com/#!/pages/Le-Printemps-des-Vignerons-petit-salon-alternatif-festif-de-vins-bio/125893300918737

 

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Venez prendre le gouter au Clos romain !

25102012

Venez prendre le gouter au Clos romain !  dans comment recolte t on les olives gouters2-566x800

Nous vous proposons, tous les 1ers mercredis du mois, d’amener vos enfants à la découverte de notre métier et de la nature.

Au programme (modulable selon les envies, rien n’est imposé !) :

- Visite du moulin et du chai, comprendre comment on fait le vin, l’huile … (pendant la récolte d’olive : possibilité de voir tourner le moulin, gouter l huile …)

- Sentier botanique (en construction ! en attendant, vous pouvez toujours me questionner je connais beaucoup des espèces présentes !)

- Gouter en compagnie des ânes et du cheval

- Visite des installations solaires et éolienne avec explications : comment ça marche l’eolien  ? le photovoltaique ? pourquoi ces choix ?

Places limitées ! réservations à closromain@mailoo.org en me précisant bien le nombre d’adultes et d’enfants ainsi que leur âge.

A bientot !

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La beauté de Cabrières

18102012

La beauté de Cabrières  dans cabrieres en languedoc abi-2-640x426

 

Je n ai plus trop le temps hélas de faire des randos , mais lorsqu’enfin je peux ressortir mes chaussures de marche (vous savez celles qui pèsent une tonne sur le bitume et vous donnent une démarche d’hippopotame emprunté, mais qui une fois sur les sentiers caillouteux sont vos meilleures amies) , je découvre avec enchantement les merveilles de Cabrières … quand je me suis installée ici comme tout le monde j ai voulu faire les randos un peu « connues » par ici : St Guilhem le Désert, Mourèze, Liausson, le Pic Saint Loup, etc .. mais pas Cabrières. Enfin si, j avais fait le Pic de Vissou naturellement, mais seulement en face nord, et donc en partie en voiture : c est pas du jeu. Et c est moins beau.

Alors qu il y a quantité d autres petits sentiers, qui mènent aux Crozes (petit hameau fort joli) et à Valmascle (autre petit hameau plein de charme ) , pour ne citer qu eux.

Bon d accord on s est presque un peu perdus pendant la balade et la marche programmée pour 2 heures aura duré 4h , mais qu’à cela ne tienne, ça valait bien le détour !

En images :

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lorsqu on parle Cabrières, moi, je vois toujours des schistes …

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vignes à flanc de coteaux

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vignes perdues dans la garrigue

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les roches de Cabrieres , au pied du pic de vissou

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le temps, l heure et la lumiere ne se pretaient pas aux photos, donc elles sont de mediocre qualité, mais le paysage, lui, etait sublime !

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d autres photos à venir, et je vous ferai un billet sur ma dernière trouvaille à Cabrieres : le moulin de Tiberet, et les ruines d’une belle maison de Templiers …

il y a plein de trouvailles à faire à Cabrieres, plein de choses à apprendre, à découvrir, donc ce sera classé dans une nouvelle rubrique sur le blog : Cabrieres en languedoc.

à suivre !




Visite au domaine de Cadablès

30062012

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Une belle visite hier au domaine de Cadablès, dans le cadre de mes « regards chez les vignerons voisins » , helas je n en rapporte pas de très belles photos car la lumière était très mauvaise, blanche et brumeuse comme les jours humides et orageux, jours laiteux ou l’on attend l’orage dans la moiteur et l impatience … jours ou on ne réussit pas ses photos d’extérieur , et c’est dommage, car à Cadablès,c est en premier un délice pour les yeux.

On arrive par une petite route sinuant entre les vignes odorantes … un petit panneau discret indique qu on est arrivé, et en effet, sous les grands pins ou chantent les cigales, on trouve la boite aux lettres : une barrique . On a tout de suite envie d’entrer pour en découvrir plus …

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En s’avançant dans l’allée , on découvre ou re découvre tous les charmes de la méditerranée : à Cadablès, c’est la Provence, la Corse et la Toscane réunis . Le chant des cigales, l’odeur des pins, la ligne des cyprès, les vieux mas en pierre, la lavande qui danse au bord de la piscine en pierre blanche … le temps semble arreté.

480489_433904766629807_1053054876_n-300x200 dans weeks ends oenotourismeQu on ne s’y trompe pas pourtant : ici Christine et Bernard travaillent dur pour faire vivre leurs passions, la terre, ce domaine, leurs vignes, le vin, la poterie, et l accueil … leur maison de charme ne désemplit pas de l’été, et on le comprend à la visiter, fraiche bastide toute en pierre et poutre, finement décorée .

426016_434097276610556_487689731_n-300x200 dans wine tourism /oenotourismeLa cave respire le sérieux, le soigné, l amour du travail bien fait, les heures que l on ne compte pas …

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Forcément, les vins sont croquants, gourmands, fins et droits.

Extremement prometteurs.

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On ressort de la cave , et on a vue sur le superbe Chateau de Cassan :

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Une bien belle balade à ne pas manquer si vous passez par la bas, c’est ouvert tous les après midi de 15h à 18h00 ou peut etre meme 19h00, le couple organise des soirées de  dégustation tout l’été, pour plus de renseignements, rendez vous sur leur blog , ici :

http://domaine-de-cadables.over-blog.fr/

Les coordonnées :

Christine & Bernard Isarn

Domaine de CADABLES

Chemin du Pétrole

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552423_434121756608108_167722788_n-300x200Allez y prendre une bouffée d’air de provence !


 

 

 




Tourisme dans l’Hérault : sites à découvrir – Partie 2 – L’abbaye de Valmagne

14052012

Tourisme dans l'Hérault : sites à découvrir - Partie 2 - L'abbaye de Valmagne  dans la vie au clos romain aaabbu-300x282

 ( à environ 25 min de nos gites )

L’abbaye de Valmagne est sans nul doute une des visites incontournables si vous venez en vacances dans l Herault ! elle se trouve à coté de Villeveyrac (joli parc éolien,soit dit en passant ) , au milieu des collines verdoyantes et des vignes qui surplombent le bassin de Thau. L’ordre des bénédictins , sous l’impulsion de RAYMOND TRENCAVEL , alors Vicomte de Béziers, a fondé cette abbaye en 1138 , puis elle fut rattachée à l’ordre cistercien en 1159.
 L’église offre une remarquable architecture gothique, et abrite aujourd’hui des foudres (parmis les plus gros : 435 hectolitres !)

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Aujourd’hui, l association qui gère le cite produit toujours du vin, (d ailleurs bio) , gère les visites, une auberge ou on peut manger les produits du potager bio, et organise des concerts de musique classique dans l abbaye.

La visite est superbe, de l’église, jusqu au cloitre, aux salles de réfectoire, au jardin d’aromates …

En images :

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Tourisme dans l’Hérault : sites à découvrir – Partie 1 : SETE

13052012

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Tout au long de ce mois de mai, juste avant les grandes vacances, je vous ferai découvrir (pas tous les jours forcément, mais plutot quand j en trouverai le temps, tous les deux jours, ou tous les trois jours ! ) des sites à découvrir, visiter, admirer , dans l Herault et alentours. A chaque fois, je vous indiquerai la distance avec nos gites , et, si je peux, une ou des adresses de restaurants, domaines viticoles, fermes bio … si j en connais sur place, ce n est malheureusement pas toujours le cas !

Je commence aujourd’hui avec Sete , à environ 45 km de nos gites . Accessible par la belle route du littoral Marseillan – Sete , si on ne veut pas prendre l autoroute !

Incontournables à Sete, le cimetière marin, le port , les canaux et leurs petites barques, les tielles sétoises, la plage de St Clair , les joutes …

Ville d’eau, entre fontaines,canaux, mer, il y flotte tout de suite un air de vacances , peut etre est ce  l odeur de sel qui monte de la mer, le chant des goélands , les couleurs de la ville …

En images :

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A SUIVRE :

L ABBAYE DE VALMAGNE à Villeveyrac




Un service de cave à vins dans un gite ? pourquoi faire ?

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Que boit on en venant en vacances au Clos romain ?

Pas que du Clos romain ! ça serait triste … un peu nombriliste aussi  de notre part … et puis dommage : en France , il y a tellement de terroirs différents, d’appellations, de cépages, autant d’hommes et de femmes qui se battent toute l’année pour donner le meilleur de leurs raisins, pour continuer de faire exister ce beau métier de vigneron,pour que toutes les vignes de France ne deviennent pas … des parkings ou des supermachés, ou,comme on le voit de plus en plus par ici, des lotissements. Vous savez de ces lotissements / miroirs ou chaque maison est identique, avec son petit bout de jardinet à gauche ou à droite, la cloture de la meme couleur, et les memes voitures garées devant …le tout dans le plus parfait mépris des architectures locales et je ne parle pas des matériaux employés ! mais je m’égare.

Avant dans chaque gite nous offrions une de nos bouteilles à l arrivée (je vous rassure on le fera encore ) , mais on avait envie de faire plus, et puis il faut l avouer je trouve vraiment dommage de voir revenir tout le monde avec des bouteilles du supermarché.

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Certes ce n est pas avec ma mini cave à vins que je vais changer le monde et j’en ai bien conscience ,mais je voulais au travers de cette cave à vins proposer une autre découverte des terroirs français : des vins que vous ne trouveriez pas en GD ou chez N.  Des vins que nous avons choisi pour plusieurs raisons : d’abord des coups de coeur, à la fois pour les vignerons/nes , et leurs vins, des domaines exemplaires pour nous, dans leur démarche, leur philosophie de la terre et du vin, leur engagement en agriculture biologique, en biodynamie, leur respect de l’environnement, leur amour du travail bien fait … autant de critères qui pour nous ont du sens, en plus bien sur du fait que leur vin soit excellent, et vraiment à découvrir, ne serait ce que pour le plaisir de la dégustation !

Voici donc la liste des vignerons dont vous trouverez quelques cuvées chez nous :

- Philippe Gimel  de SAINT JEAN DU BARROUX, un terroir qui me tient à coeur , au pied du Mont Ventoux, des vins que j adore particulierement, francs et expressifs, tres equilibrés et avec beaucoup de matiere et de douceur , son site :

http://saintjeandubarroux.wordpress.com/

- Valérie Fauvel Godelu , je ne présente plus les TROIS PETIOTES dont j ai deja beaucoup parlé ici ! des bordeaux fins et élégants , à déguster deja un peu sur son  beau blog :

http://lestroispetiotes.over-blog.com/

- Matthias et Camille Marquet de CHATEAU LESTIGNAC ! la encore je vous ai deja beaucoup parlé de ce jeune couple dans le Bergerac, gros coup de coeur pour leurs vins (et pour leur blog !) au printemps !

http://www.chateaulestignac.net/

- Grégoire et Cécile Rousseau du DOMAINE COQUELICOT : des beaux vins encore du sud ouest  mais totalement différents, beaucoup de douceur et de caractère dans des cuvées que nous avons énormément appréciées , et en plus, ils sont aussi à Nature & Progrès !

leur tres beau site ici :

http://domaine-coquelicot.fr

- Isabelle et Bruno Perraud des COTES DE LA MOLIERE ! je ne pense pas qu il faille non plus présenter ces stars du vin nature en beaujolais ! et comme j aime les vignerons sinceres ,francs et passionnés comme Isabelle, et que j aime le beaujolais (la terre et le gamay !) , je ne pouvais qu aimer les vins des Cotes de la Moliere ! le blog d isabelle a lire sans modération ici :

http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog/

La liste se complétera sans doute par la suite ! mais pour le moment, j espere avoir entrouvert une porte entre tous ces producteurs et vous,

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 j espere faire frémir quelques palais et faire tomber quelques préjugés sur les vins bio, les vins « de terroir », et j espere … faire changer quelques habitudes de consommation !

Parce que protéger l’environnement … c est deja adopter une agriculture saine.




Wine Tourism in Hérault

23092011

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New – Our Worls of wine discovery package deals

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  This year treat yourself or someone else to a World of Wine discovery weekend, we have 2 offers…


Offer One :   4,6,8 persons in our ‘Terre de Sienne’ gite from only 290 euro friday to sunday evening.


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Offer Two -  2, 3, or 4 persons in the ‘Pierre de Lune’ gite with a cozy fireplace from friday to sunday evening for only 190 euros.


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 PROGRAMME


Guided visit of the vineyard with an explanation of the culture surrounding wine.


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Visit of the Cave with an explanation our vinification methods followed by a winetasting at the Domaine.


Visit of a second Domaine (also organic) with guided tour and wine tasting.


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An evening’s initiation to a blind wine tasting.

 

A bottle of each available cuve and a bottle of our organic olive oil included with the gite.

 

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Weekends available from October to the end of March.


To reserve contact us on closromain@mailoo.org


To offer the weekend wine discover package with wine and olive oil bottle  as a gift to a friend or family member write to me at closromain@mailoo.org  so that I can send you the reservation form and a gift card that can be presented here on arrival.

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There can be opportunities to try some of the jobs involved in wine growing and vinification season permitting.
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Nouveauté : nos coffrets weeks ends oenotourisme .

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NOUVEAU ! cette année vous pouvez vous offrir ou offrir des weeks ends oenotourisme dans nos gites ! avec deux formules :

- formule « amis ou famille » , à 4,6,8 personnes … dans le gite « Terre de Sienne » , à partir de 290 euros du vendredi au dimanche soir

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-la formule « amoureux » dans le gite Pierre de Lune, au coin de la cheminée du vendredi au dimanche soir pour 190 euros.

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AU PROGRAMME :

Visite des vignes  avec explications culturales

Visite du chai avec explications de nos méthodes de vinification & dégustation des vins du domaine

Visite d’un autre domaine également en agriculture biologique ou en biodynamie , explications culturales, dégustation

Une soirée initiation à la dégustation et /ou dégustation à l’aveugle de différents vins

Une bouteille de vin de chaque cuvée disponible & une bouteille d’huile d’olive biologique du domaine offerts au départ du gite

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WEEKS ENDS DISPONIBLES D’OCTOBRE à FIN MARS

Pour réserver pour vous mêmes , vous pouvez nous joindre au 06 28 06 40 23 ou à closromain@mailoo.org

Pour offrir le coffret week end oenotourisme + bouteilles de vin et d’huile d’olive cadeau  à un ami, à un parent ,etc , écrivez moi à  closromain@mailoo.org  afin que je vous envoie par courrier un bon de réservation, une jolie carte que vous offrirez à la personne de votre choix et qu’elle me présentera lors de son arrivée au gite.

La carte est valable 1 an .

Possibilité de découvrir le travail de la vigne et d’y participer si la saison le permet.

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Retrouvez désormais votre magazine SILENCE à Cabrieres au Clos romain

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Pour ceux qui connaissent le magazine S!lence , vous pouvez depuis aujourd’hui venir acheter le dernier numéro chez nous, au caveau de vente, sur rendez vous au 06 28 06 40 23 , et tous les jours de 15h à 18H de juin à fin aout.

Pour les locataires de nos gites,ils trouveront les anciens numéro de la revue en lecture et pourront acheter le dernier numéro.

Pour ceux qui ne connaissent pas SIlence ! voici un copié/collé de leur présentation sur leur site , que vous pouvez quand meme visiter car il est très bien fait et très complet ! http://www.revuesilence.net

« 

Qui sommes-nous ?

La revue S!lence est publiée depuis 1982. Elle se veut un lien entre toutes celles et ceux qui pensent qu’aujourd’hui il est possible de vivre autrement sans accepter ce que les médias et le pouvoir nous présentent comme une fatalité.

S!lence est gérée par une association indépendante de tout autre mouvement.

Combien sommes-nous à pester devant le manque de circulation des idées écologistes dans la grande presse ou leur déformation systématique ?

Mais sommes-nous bien informés nous-mêmes !

On peut en douter quand on voit la faiblesse de la diffusion des revues d’opinion dans le milieu écologiste. Les quelques tentatives de revues grand public se sont soldées jusqu’à maintenant par des trous financiers importants et des faillites. Force est de constater que la place entre la revue militante confidentielle (il en existe plusieurs centaines, mais avec les tirages d’autant plus faibles que l’informatique permet aujourd’hui à chaque association d’avoir sa publication) et la revue grand public (qui demande des budgets en millions d’euros), la place est étroite pour développer une revue indépendante.

C’est pourtant le pari que S!lence a fait depuis 1982. Un pari réussi jusqu’à maintenant avec plus de 370 numéros parus.

Contrairement à d’autres revues qui ont choisi un créneau très spécialisé pour se développer (Alternatives Santé sur la santé, Alternatives Economiques pour l’économie…), S!lence a fait le pari d’avoir une vision plus globale, qui essaie de confronter différents critères nécessaires à une alternative à la fuite en avant actuelle.

Faire des propositions alternatives

S’il existe quelques médias de contestation, l’absence d’une presse de propositions laisse le champ libre à la presse classique qui nous serine qu’il n’y a pas d’alternatives à la « pensée unique ».

L’absence d’une presse de propositions alternatives permet à ces mêmes médias toutes les censures et toutes les déformations possibles.

Tout le monde s’est un jour confronté au miroir déformant de la presse classique. Nous sommes tous victimes des images simplistes de l’écolo baba, mangeur de carottes, amis des petits oiseaux ou s’éclairant à la bougie.

La déontologie de la presse est un cache-sexe misérable : on parle du même sujet que le concurrent, avec comme objectif non plus d’informer, mais de gagner des lecteurs et donc de l’argent.

L’absence totale de presse d’investigation (avec des journalistes qui prennent des mois pour traiter un sujet à fond) est une caractéristique française qui étonne beaucoup les médias étrangers (seul le Monde Diplomatique s’approche de cette catégorie, mais avec des sujets bien classiques).

Enfin, il faut rappeler que la presse objective n’existe pas : pas plus dans les petites revues liées à un certain militantisme qu’au niveau d’une grande presse contrôlée par des actionnaires exigeants.

Nous ne prétendons pas être objectifs

Loin de l’hypocrisie de la presse traditionnelle, nous l’affirmons bien fort : nous ne sommes pas objectifs ! Nous sommes orientés car nous choisissons – comme tous les autres – les sujets que nous abordons. Nous choisissons ce qui passera sur plusieurs pages ou qui ne sera abordé qu’en quelques lignes. Enfin nous choisissons d’oublier des informations !

Cela n’enlève rien – heureusement – à la qualité du travail. Ce n’est donc pas un hasard si nous développons les mésaventures de l’énergie nucléaire : c’est parce que nous estimons que c’est l’une des menaces majeures de notre planète. C’est notre choix d’indiquer les adresses des associations, de citer les sources d’où nous avons repris une information parce que nous ne trouvons pas normal que, dans la presse classique, les articles se terminent le plus souvent sans rien qui permette au lecteur d’aller plus loin. C’est le même choix qui fait que nos textes sont libres de reproduction car l’important n’est pas pour nous de vendre de l’information mais de la faire circuler.

Cette multitude d’informations et de contacts peut vous donner le tournis. Eh bien, tant mieux, si l’adrénaline vient faire battre votre cœur, si certaines informations vous révoltent et si d’autres vous donnent des envies. Nous n’avons qu’un rêve : que les lecteurs et les lectrices de la revue deviennent des insoumis de l’actuelle société, que vous deveniez plus actifs dans votre vie, que vous ayez envie de stopper la grisaille du métro-boulot-dodo, que vous appreniez que le bonheur est à portée de la main, que la « crise » est celle des places boursières, pas celle de nos sentiments.

Pour une écologie radicale et sociale

Pour nous la question écologique est intimement liée à la question sociale. C’est la même logique matérialiste de destruction qui est à l’origine aussi bien de la déforestation que de l’exode rural, la même logique qui jette les objets après usage que celle qui jette les salariés quand on les remplace par des machines, c’est la même logique qui importe des ressources naturelles des pays du Sud que celles des marchands de sommeil qui font venir des immigrés clandestins et qui les renvoient ensuite chez eux, comme ils renvoient les déchets encombrants.

Nous ne croyons guère au jeu politicien et c’est pour cela que nous en parlons peu. Le principal intérêt que peut avoir un relais politique pour l’action des écologistes est la diffusion des idées, mais, sans mouvement social, le « politique » n’est rien et la logique électorale conduit au conformisme : pour continuer à progresser, un mouvement politique va devoir gommer sa radicalité. Et de même que les grands médias finissent tous par se ressembler, tout parti politique qui commence à avoir des représentants dans les instances classiques est amené à adopter la même culture, le même conformisme.

Alors nous croyons aux micro-projets, nous croyons aux échanges d’informations, nous croyons aux réseaux, nous préférons privilégier tout ce qui est horizontal ; c’est-à-dire sans hiérarchie, une multitude de petits groupes, à ce qui est vertical et fige dans un seul grand mouvement une nouvelle pensée unique. Comme nous l’apprennent les lois de l’écologie : plus un milieu est complexe, plus il est capable de s’adapter. Soyons donc complexes, différents, multiformes et tolérants.

Plus il y a de mouvements (dans les deux sens du terme), plus nous trouverons des solutions : énergies renouvelables, médecines douces, agriculture biologique, convivialité, entraide, temps de vivre, amour de la nature, découverte des cultures, écoles différentes… et aussi droit à l’erreur.

Il est important de développer ces attitudes multicolores car si demain nous continuons à négliger les problèmes écologiques, les conséquences sociales sont faciles à deviner : un égoïsme de plus en plus féroce des riches pour se protéger d’une majorité de gens de plus en plus pauvres. Quelques îlots de prospérité dans une masse de misère, avec des mesures très strictes pour se protéger, ce que nous propose déjà l’extrême droite qui demain peut évoluer vers un éco-fascisme des plus totalitaires.

Agir un peu pour changer beaucoup

Alors S!lence dans tout ça ? Une modeste revue peut-elle changer le monde ? Le vol d’un papillon peut provoquer une tornade à l’autre bout du monde. Pourquoi notre grain de sable mensuel ne provoquerait-il pas quelques changements ? Et quelques changements + quelques changements + … (….)  »

Voila pour la présentation de Silence. Nous, nous trouvons que c’est un magazine qui mérite vraiment lecture, qui nous a ouvert les yeus sur plein de sujets, et nous sommes fiers d’en etre dépositaires !

A bientot ,

Céline & Romain

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Les fouilles archéologiques se poursuivent au domaine…

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Vous le savez si vous suivez ce blog régulièrement, j’aime aussi beaucoup l’histoire, en particulier l’archéologie et c’est donc avec un intéret tout spécial que je suis les fouilles qui ont lieu chaque année sur notre plateau (non loin des oliviers).( Même si souvent le temps me manque pour assister aux fouilles … )

Vous le savez peut etre donc si vous avez lu tout le blog (!) et les nombreuses pages qui s’y cachent, notre domaine est encore fouillé aujourd’hui parce qu’il abrite quelques unes des plus anciennes mines de cuivre d’Europe.

Quelques excavations n’ont pas fini de dévoiler leurs secrets et font donc encore l’objet de fouilles , en général au printemps ou durant l’été.

Voici un bref résumé des fouilles de 2010 dans la grotte sépulcrale du Rhinocéros , située chez nous, mais sur la commune de Péret. « La grotte 4 du Rhinocéros présente un grand intérêt de part sa situation archéologique

exceptionnelle au sein du district minier de Cabrières-Péret, la datation Chalcolithique du mobilier

découvert, son rattachement au Campaniforme, et le manque cruel de documentation récente et

publiée sur les pratiques funéraires au IIIème millénaire dans le sud-est de la France. Son étude

bénéficie de l’aide précieuse de l’équipe de recherche constituée depuis une dizaine d’année autour

du site de la Capitelle du Broum et du PCR Mines et Métallurgies. »

Cette grotte,découverte en 1982, est au coeur d’une intense activié chalcolithique minière.

Sa proximité avec la grotte du Broum (Péret), avec les mines de cuivre des 9 Bouches (derrière les oliviers), confère à la grotte du Rhinocéros un intérêt tout particulier.

C’est pour les archéologues la possibilité exceptionnelle de mettre en rapport un site funéraire et différents sites d’exploitation minière, ce qui est très fécond.

Plusieurs découvertes ont été faites dans cette grotte, permettant une datation à la 2e moitié du III e millénaire avant J.C .

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Parmi les trouvailles, du mobilier archéologique (armatures de flèches à pédoncule, ailerons en silex , fragments de céramiques), des dents (permettant de conclure à une présence d’environs 33 individus sur le site), des restes de faune (caprins, chiens, lapins), et , découverte majeure, en 2009 tout d’abord puis également en 2010, deux beaux poignards en cuivre (analyses en cours, mais il pourrait s’agir du cuivre local).

Un aménagement préhistorique a été mis en évidence en 2010 dans la zone du porche, avec la découverte de dalles et de tessons de céramique.

Cette année, les fouilles se poursuivent dans la grotte du Rhinocéros, au printemps.

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