A la vigne, le temps est maître, implacable : imaginez un peu prendre du retard sur la taille, puis sur le travail du sol, puis sur le palissage … la vigne, elle, ne cesse pas de pousser : elle suit son rythme, derrière lequel on peut vite s’essouffler. Cette année, et pour la première fois depuis […]
Sans doute avec l’automne la plus belle saison à passer dans les vignes , la plus magique, qui dévoile peu à peu les futurs fruits de l’année dans les parfums des fleurs et les couleurs de la nature qui se réveille … On y rencontre des papillons, des coccinelles, on y entend coucou, merles et […]
Quelques journées bien agréables en compagnie d’un jeune couple argentin venu découvrir la viticulture et les vinifications en France … Et en attendant le voyage à Mendoza et la découverte de ses vignobles, je m’habitue déjà au partage du maté dans mes vignes : Après le carignan au ras du sol, nos courbatures et divers […]
Alors que les fermentations alcooliques (assez longues cette année !) s’achèvent doucement, et qu’il est temps de séparer les jus des marcs (temps de macérations beaucoup plus long qu’à l’accoutumée également) , j’ai reçu aujourd’hui ces jolis souvenirs des vendanges ! Quand le raisin est aussi beau on se dit que le vin sera bon […]
Si le printemps reste ma saison préférée, il faut reconnaître que l’automne ne manque pas de charme et que c’est sûrement la saison qui offre les plus belles couleurs, les plus belles lumières, et sans doute les plus belles photos …
Je n’ai pas eu le temps de les annoncer, qu’elles étaient déjà terminées … Les vendanges 2013, aussi brèves qu’intenses et fatigantes, ont été les plus courtes, mais aussi les meilleures depuis mes débuts de vigneronne. Toutes les conditions n’étaient pourtant pas réunies : une sorte de grippe m’avait enlevé ma voix (peut-être finalement une […]
Le Printemps est définitivement la saison la plus touchante, avec ce réveil en douceur de la nature, ces petites feuilles vert tendre qui éclosent ça et là, ces fleurs odorantes parsemant les prés et le chant des oiseaux qui n’en finit plus. Comme un petit miracle chaque année renouvelé … En voici quelques images :
L’hiver est pour nous le temps de la taille de nos précieuses vignes, un temps long, méticuleux, solitaire aussi, mais qui selon les jours, la météo et l’humeur du moment, ne manque pas de charme. C’est un long tête à tête avec la vigne qui permet beaucoup de réflexions, de remises en questions, finalement […]
Le Printemps, on l’a tous dans nos coeurs, c’est presque unanimement notre saison préférée, celle de tous les réveils, la nature et le nôtre, après l’engourdissement des hivers parfois rudes. Les journées s’allongent, les soirées se radoucissent, on pointe le bout d’une table au dehors, on découvre les bras, puis les jambes, on écoute le […]
Quand c’est l’heure de la taille de la vigne, on le sait. Quelque chose dans l’air nous dit de ne pas trop traîner non plus, de ne pas nous mettre en retard après sur les autres travaux : broyer les sarments, labourer … Cela nous arrivait fréquemment, au temps ou nous avions 15, 12 puis […]
J’évoquais il n’y a pas longtemps la tristesse de voir un enfant perdre sa capacité d’émerveillement, mais il est tout aussi dommage qu’un adulte n’ai plus la sienne, même si cela nous choque moins. La vérité, c’est que souvent, on n’a plus le temps, ou on ne prend plus le temps de regarder les […]
Il y a des journées qui commencent particulièrement bien … Des journées où l’on se dit que ce métier c’est le plus beau métier du monde, que Cabrières c’est le plus bel endroit du monde, et qu’on est les plus chanceux du monde … Parce que quand même, commencer sa journée dans le silence de […]
L’arrivée de l’automne est toujours l’occasion de belles images dans les vignes …. Aujourd’hui voici donc quelques photos de nos vignes et du vignoble de Cabrières qui prend ses couleurs chaudes d’automne ! Une vue sur le vignoble de Cabrières et son incontournable Pic de Vissou Les vignes de Cabrières vues d’en haut … Certaines […]
