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Le printemps dans les vignes

  Sans doute avec l’automne la plus belle saison à passer dans les vignes , la plus magique, qui dévoile peu à peu les futurs fruits de l’année dans les parfums des fleurs et les couleurs de la nature qui se réveille … On y rencontre des papillons, des coccinelles, on y entend coucou, merles […]

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Taille de la vigne

Quelques journées bien agréables en compagnie d’un jeune couple argentin venu découvrir la viticulture et les vinifications en France … et en attendant le voyage à Mendoza et la découverte de ses vignobles, je m’habitue déjà au partage du maté dans mes vignes :   Après le carignan  au ras du sol , nos courbatures et divers […]

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Souvenirs des vendanges

Alors que les fermentations alcooliques (assez longues cette année !) s’achèvent doucement , et qu’il est temps de séparer les jus des marcs (temps de macérations beaucoup plus long qu’à l’accoutumée également) , j’ai reçu aujourd’hui ces jolis souvenirs des vendanges !     Quand le raisin est aussi beau … on se dit que […]

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Tableaux d’automne

  Si le printemps reste ma saison préférée, il faut reconnaitre que l’automne ne manque pas de charme et que c’est surement la saison qui offre les plus belles couleurs, les plus belles lumières, et sans doute les plus belles photos …

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Vendanges 2013 !

  Je n’ai pas eu le temps de les annoncer, qu’elles étaient déjà terminées … les vendanges 2013, aussi brèves qu’intenses et fatigantes, ont été les plus courtes, mais aussi les meilleures depuis mes débuts de vigneronne. Toutes les conditions n’étaient pourtant pas réunies : une sorte de grippe m’avait enlevé ma voix (peut être […]

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Quelques instants de printemps, à la vigne ou ailleurs

Le Printemps est définitivement la saison que je trouve la plus touchante, avec ce réveil  en douceur de la nature , ces petites feuilles vert tendre qui éclosent ça et là ,  ces fleurs odorantes parsemant les prés et le chant des oiseaux qui n’en finit plus.  Comme un petit miracle  chaque année renouvelé … En voici quelques […]

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Taille de la vigne – en noir et blanc

  L’hiver est pour nous, vous le savez certainement , le temps de la taille de  nos précieuses vignes – un temps long, méticuleux, solitaire aussi , mais qui selon les jours , la météo et l’humeur du moment, ne manque pas de charme. C’est un long tête à tête avec la vigne qui permet […]

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Tableaux d’automne

L’automne est la …Le bel automne, avec ses lumières jaunes orangées, ses crépuscules roses, ses reflets d’or dans les vignes … dépêchons nous de le croquer en tableaux avant que le vent n’emporte les dernières feuilles du millésime 2012.  

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Images de printemps …

Le Printemps, on l’a tous dans nos coeurs, c’est presque unanimement notre saison préférée, celle de tous les réveils, la nature et le nôtre, après l’engourdissement des hivers parfois rudes. Les journées s’allongent, les soirées se radoucissent, on pointe le bout d’une table au dehors, on découvre les bras, puis les jambes, on écoute le […]

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A propos de la taille de la vigne …

Quand c’est l’heure de la taille de la vigne, on le sait. Quelque chose dans l’air nous dit de ne pas trop trainer non plus, de ne pas nous mettre en retard après sur les autres travaux -broyer les sarments, labourer, etc … cela nous arrivait fréquemment, au temps ou nous avions 15, 12 puis […]

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Photos d’hiver

   J’évoquais il n’y a pas longtemps la tristesse de voir un enfant perdre sa capacité d’émerveillement, mais il est tout aussi dommage d’un adulte n’ai plus la sienne, même si cela nous choque moins. La vérité, c’est que souvent, on n’a plus le temps, ou on ne prend plus le temps de regarder les […]

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Petit matin à la vigne

Il y a des journées qui commencent particulièrement bien … des journées ou l’on se dit que ce métier c’est le plus beau métier du monde, que Cabrières c’est le plus bel endroit du monde,et qu’on est les plus chanceux du monde … parce que quand meme, commencer sa journée dans le silence de la […]

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Le vignoble de Cabrieres prend ses couleurs d’automne …

L’arrivée de l’automne est toujours l’occasion de belles images dans les vignes …. Aujourd’hui voici donc quelques photos de nos vignes et du vignoble de Cabrières qui prend ses couleurs chaudes d’automne ! Une vue sur le vignoble de Cabrieres et son incontournable Pic de Vissou    Les vignes de Cabrieres vues d’en haut … […]

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Les dernières nouvelles du domaine

Alors que des travaux à la cave reprennent (quand on commence … on ne sait jamais vraiment quand cela va […]

A propos des vinifications et élevages en amphore

  Deux reportages ont récemment bien illustré et raconté notre travail autour de PHIDIAS notre cuvée en amphore de terre […]

Fin des travaux dans notre cave

  Nous voici mi juin, et après des mois de travaux, passant par des phases plus ou moins spectaculaires – […]

Cure de cerises !

Une cure de cerises est  organisée du 06 au 09 juin au domaine, par Martine Calvet, naturopathe. Plus d’infos ici […]

Les Mardibios , espace convivial et chaleureux pour faire ses courses en bio et local !

  Pour la 2e année, Les Mardibios sont la, tous les mardis de 17h à 20h00 , rassemblant de plus […]

Un « tour de France à vélo pour expérimenter ensemble l’écologie au quotidien »

  Tous ceux qui ont travaillé de prêt ou de loin dans l’éducation à l’environnement connaissent sûrement ce visage : Maurice, […]

Marchés, foires , salons et autres rendez vous de l’été !

Voici une liste (non exhaustive) des marchés ou foires sur lesquelles vous trouverez l’huile d’olive et les vins du domaine […]

Le printemps dans les vignes

  Sans doute avec l’automne la plus belle saison à passer dans les vignes , la plus magique, qui dévoile […]

Le Printemps des vignerons, 3e édition

  Peu de temps pour faire un vrai retour sur cette 3e édition …   On notera surtout la même ambiance […]

Le Printemps des Vignerons : rendez vous samedi 12 et dimanche 13 avril à Nébian

Notre petit festival de vins nature s’est agrandi ! et il est accueilli cette année au domaine de la Tour […]

Le Clos romain sur ARTE

Je vous en avais parlé au moment des vendanges, une équipe de tournage nous avait accompagnés tout au long d’une […]

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