Réouverture de notre boutique de vente

 

Le printemps arrivant, nous ré ouvrons notre petite boutique de vente :

Tous les mercredis de 9h à 12h 00

 &

tous les samedis après midis de 15h à 18h00 .

ainsi que certains dimanches de 15h à 18h 00 (appeller avant de venir)

Dès début juin, retrouvez nous également au marché de producteurs bio de Villeneuvette de 17h à 19h 30 .

 

Vous pourrez y trouver :

- notre huile d’olive  bio OLIVIA  , qui se décline désormais en Fruité Vert, Fruité Mur et Fruité Noir , disponible en trois contenants : sprays , bidons de 0,50 cl et bidons de 1L.

Nous faisons également de la vente au détail :vous pouvez  venir avec votre bidon que nous vous remplissons !

 

- nos vins rouge bio AOP Coteaux du Languedoc, les cuvées disponibles en ce moment sont les inédits de 2010 : deux vins de garde , l un vinifié et élevé en inox , Reves Enclos,

l autre vinifié et élevé en fut de chêne, La Soliste.

 

 

Mais aussi :

- Du miel de Lodève / Larzac (Danie & Christian Perrenot , apiculteurs à Olmet)

- L huile d’olive  Huile Dargent de notre associé au moulin Benoit Gunn, producteur récoltant à Nébian .

- Les cuvées (rouge et blanc) de notre ami Philippe Gimel de Saint Jean du Barroux (Ventoux).

-Les plantes médicinales (infusions) de notre amie Corinne Fabre , productrice à Castelnau De Guers.

Le tout en bio bien entendu …

Rendez vous donc tous les samedis dès 15h00 , à notre cave, sur la D 15 entre Villeneuvette & Cabrières.

 

 

 

Dernières disponibilités des éco gites

 

Même si une soudaine vague de froid est venue nous surprendre, et qu’à l’heure ou j’écris, quelques flocons dansent dans le ciel, nos gites ont pris leurs allures de printemps !

Sous notre beau ciel bleu, les mobiliers de jardin sont sortis, les mimosas parfument les terrasses, j’ai planté les premières fleurs …

Pour nous la saison démarre maintenant, et c’est avec joie que nous accueillons nos premiers vacanciers , tous enchantés du cadre et du calme …  et c’est l ‘occasion pour moi, après 4 mois de mails, contrats de location et échanges téléphoniques, de faire un petit point sur les plannings et de vous livrer les dernières disponibilités :

POUR LE GITE ROSE DES VENTS:

( 2 – 4 pers)

1. du 16 au 22 mars (290 euros)
2. du 06 au 20 avril (350 euros)
3. du 04 au 18 mai (350 euros)
4. du 25 mai au 06 juillet (350 euros en juin puis 480 euros en juillet)
5. du 03 au 17 aout (480 euros )

 

Pour réserver , envoyez moi un mail à [e-mail] ou telephonez moi au 06 28 06 40 23

POUR LE GITE PIERRE DE LUNE

( 2- 4 – 6 pers)

. Du 16 au 22 mars (390 euros)

. Du 01 au 20 avril (460 euros)

.Du 11 au 25 mai (460 euros)

.Du 29 juin au 20 juillet (680 euros)

Réservations à [e-mail]

Olivia 2012

Vous etes très nombreux à nous réclamer notre nouvelle huile d’olive , Olivia 2012, et  à attendre impatiemment ses trois déclinaisons – Fruité Vert, Fruité Mur et Fruité Noir …

Vous pourrez très bientot trouver dans notre boutique au domaine nos 3 huile d’olive dans les conditionnements suivants :

1 l – 0,50 l – 0,25 (spray)

Vous pouvez également passer commande à [e-mail]  , nous expédions désormais dans toute l’Europe.

Franco de port dès 400 euros de commande .

Olivia 2012 est certifiée Nature & Progrès.

La boutique est ouverte sur rendez vous au 06 28 06 40 23 .

Wine Tourism in Hérault

New – Our Worls of wine discovery package deals

 

  This year treat yourself or someone else to a World of Wine discovery weekend, we have 2 offers…

Offer One :   4,6,8 persons in our ‘Terre de Sienne’ gite from only 290 euro friday to sunday evening.

Offer Two -  2, 3, or 4 persons in the ‘Pierre de Lune’ gite with a cozy fireplace from friday to sunday evening for only 190 euros.

 PROGRAMME

Guided visit of the vineyard with an explanation of the culture surrounding wine.

Visit of the Cave with an explanation our vinification methods followed by a winetasting at the Domaine.

Visit of a second Domaine (also organic) with guided tour and wine tasting.

An evening’s initiation to a blind wine tasting.

 

A bottle of each available cuve and a bottle of our organic olive oil included with the gite.

 

Weekends available from October to the end of March.

To reserve contact us on [e-mail]

To offer the weekend wine discover package with wine and olive oil bottle  as a gift to a friend or family member write to me at [e-mail]  so that I can send you the reservation form and a gift card that can be presented here on arrival.

There can be opportunities to try some of the jobs involved in wine growing and vinification season permitting.

Notre nouvelle gamme d’huile d’olive , nos nouveaux millésimes de Patience & Phidias, quelques nouveaux lieux ou découvrir nos produits …

Une petite séance photos de nos produits chez un de nos clients, et l’occasion pour nous de vous présenter de nouveaux lieux que l’on aime ou découvrir nos produits :

• LE FEU A LA CAVE – Laurent Cerqueu

(« caviste-qui-ne-vend-rien-d-autre-que-ce-qu-il-boirait-volontiers-lui-meme »)

Vins rares, vignerons discrets, petites cuvées, vins issus de l’agriculture biologique ou biodynamique, vins natures

47 rue nationale

37250 MONTBAZON

http://www.lefeualacave.com

• AUX CEPAGES D’ERMONT – Bruno Besson

Passionné de vins,vins natures,vins issus de l’agriculture biologique ou biodynamique

Epicerie fine

5 rue de la République

95120 ERMONT

http://auxcepagesdermont.jimdo.com/

• UN MIDI DANS LES VIGNES – Christophe & Isabelle Ligeron

Cave à vin, vins natures,vins issus de l’agriculture biologique ou biodynamique, épicerie fine, restaurant, produits frais et bios, cuisine du marché avec des produits de saison

115 rue de Paris

35 000 RENNES

http://www.unmididanslesvignes.fr/

• LE CROQUE CHOU – Daniel & Monique Folz

Restaurant bio, cuisine familiale, produits frais, issus des producteurs locaux en agriculture biologique ou bio dynamique, soirées dégustations en présence d’un vigneron

8, rue Pellegrin

13670 Verquières

http://www.le-croque-chou.fr/index.html

• FRUITES D’OLIVES – Nathalie & Olivier Gentric

Passionnés d’huile d’olives, huiles d’olives , olives , tapenades, issus de l’agriculture biologique

Huiles françaises uniquement

1 place Saint Louis

29200 BREST

http://www.fruitesdolives.com/accueil.html

Nous avons choisi de travailler avec ces personnes car ce sont, comme nous, des passionnés, qui défendent les valeurs d’une agriculture saine et durable, qui aiment et veulent promouvoir des vins de terroir, authentiques et non « standardisés », et tous s’interessent vraiment aux produits qu ‘ils vendent et sauront vous conseiller, vous raconter l’histoire du vin ou de l’huile d’olive qu’ils vous vendront. Alors, si vous n’etes pas loin de chez eux, allez les voir, et bonnes dégustations !

Dernière minute : les disponibilites de nos gites

Pour celles et ceux désireux de prolonger leurs vacances ou de les commencer , voici le calendrier mis à jour de nos gites , avec nos dernières disponibilités par gite.

Nous rappellons que les tarifs dès le 1er septembre deviennent chez nous des tarifs « hors saison », et ce jusqu’au 30 juin.

Nous n’appliquons une hausse véritable de nos tarifs que pour les mois de juillet /aout, ceci pour plus de clarté et de commodité pour tout le monde.

Enfin, nous ne faisons payer aucune taxe de séjour ni aucun supplément à l’arrivée.

Nous acceptons les chiens ,mais pas les chats (le lieu en plus ne s’y prete pas du tout).

Enfin, nous rappellons également que pour toutes les personnes désireuses de partager avec nous nos travaux, de découvrir la vie au domaine, le calendrier des travaux s’établit en gros comme suit :

• Septembre : vendanges , vinifications, travail de cave, (degustations !!)

• Octobre : souvent poursuite des vinifications, travail en cave

• Novembre : début de la taille de la vigne

• Décembre : récolte des olives ! visite possible du moulin

• Janvier /février : taille de la vigne + souvent une ou deux mises en bouteille de nos vins + mise en bouteille de l’huile d’olive de l’année

• Mars /avril : travaux de printemps dans les vignes + taille des oliviers

• Juin : suite et fin des travaux de printemps à la vigne

• Juillet /aout : assez calme dans les champs … et vous vous allez à la plage …

Nos dernières dispos :

GITE N° 1 : (GRAND GITE )  de 4 à 6 personnes  490 euros/semaine

• Du 28 aout au 04 septembre

• Du 11 au 18 septembre

• Du 02 au 09 octobre

• Du 16 au 23 octobre

• Du 30 octobre au 18 décembre

GITE N° 2 (PETIT GITE) 400 euros /semaine

• Du 28 aout au 04 septembre

• Du 11 au 18 septembre

• Du 25 septembre au 20 novembre

Pour toute réservation, merci de nous contacter soit par téléphone au 06 28 06 40 23

soit par mail : [e-mail]

Un chèque d’accompte de 50% vous est demandé à la réservation , le reste est payé à l’arrivée.

Les photos et les descriptifs complets des deux locations sont à la page « nos éco gites ».

Vous pouvez également consulter notre site www.closromain.fr

 

A très bientot,

Céline & Romain

 

NOUVEAUX HORAIRES AU CAVEAU DE VENTE !

A NOTER DES LE 1er JUILLET

En raison d ‘un emploi du temps sans cesse remanié, nous avons mis en place de nouveaux horaires d’ouvertures pour notre caveau de vente :

• Du LUNDI AU VENDREDI : de 16h à 19h00

• SAMEDI & DIMANCHE : 10h à 12h00 et 16h à 19h00

En cas d’absence, merci de téléphoner au 06 28 06 40 23

Nous vous rappellons que vous avez la possibilité d’acheter notre huile d’olive bio au détail : pensez à amener vos bidons ou bouteilles vides !

En juillet, venez découvrir nos nouveaux produits : rosé et muscat du domaine de LOTANTIQUE (bio) , et NOTRE NOUVELLE CUVEE « PHIDIAS » élevée en AMPHORE DE TERRE CUITE !