Le très très bon salon « Sous les Pavés, la Vigne ! » organisé par Rue 89 et No Wine Is Innocent – aux manettes, le dynamique Antonin Iommi – Amunategui – est reconduit cette année, les dimanche 3 et lundi 4 mai, et bonne nouvelle, le Clos Romain pourra cette fois y être ! Et c’est […]
Pour bien démarrer l’année, faire le plein de conseils santé, faire une petite cure détox tout en découvrant le plaisir de randonnées conviviales dans un endroit paradisiaque en pleine nature, et enfin pour vous initier à la réflexologie plantaire, nous vous proposons les 30,31 janvier et 1er février un week-end réflexologie plantaire, randonnées, et soupes […]
Quoi de neuf ici ? Plein de petites et grandes choses pour ce début d’hiver ! Dans le quotidien, la reprise de la taille, d’abord dans la douceur puis maintenant par un vent glacé ! Ainsi est notre métier … Et puis, dimanche 14 décembre, à noter dans vos agendas une journée portes ouvertes organisée […]
En octobre débuteront au Clos Romain les week-end « formation aux énergies renouvelables ». Animés par un professionnel expérimenté, ils auront pour programme : 3 nuits (du vendredi au dimanche soir) – Découverte d’un site autonome (qu’est ce qu’un site autonome, historique et vie au quotidien) – Explications du fonctionnement du solaire thermique & photovoltaïque, de […]
Les cuvées PHIDIAS 2012 (Grenache/Syrah)et Soir d’Hiver 2013 (Cinsault/Carignan/Grenache) sont désormais disponibles ! (Ci-dessous, quelques images de la mise en bouteille de Soir d’Hiver 2013 ; nous faisons tout à la main nous mêmes, y compris le collage des étiquettes, il nous faut donc du temps pour préparer toutes les commandes, et nous nous en […]
Une cure de cerises est organisée du 06 au 09 juin au domaine, par Martine Calvet, naturopathe. Plus d’infos ici : http://curedecerises.blogspot.fr/p/cure-2014.html Cure 2014 3 jours : Pendant le Week-end de Pentecôte, du 7 juin (10h 30) au 9 juin (18h) (cliquer ici pour voir tarifs) Où ? Au Clos […]
Peu de temps pour faire un vrai retour sur cette 3ème édition … On notera surtout la même ambiance conviviale et détendue que pour les 2 premiers salons, le sourire et la chaleur des vignerons, des bénévoles joyeux et dynamiques – avant, pendant et après, une équipe en cuisine au top, un spectacle drôle et […]
Le petit agenda du mois d’avril : Mardi 01 avril : c’est le début des MARDIBIOS à Villeneuvette, le petit marché bio & local, jusque fin septembre, rendez-vous donné sur la petite place de la fontaine tous les mardis soirs de 17h à 20h ! Découvrez ici la liste des producteurs Jeudi 03 avril : Marché […]
Je n’ai pas eu le temps d’en parler ici mais l’un des projets qui me tenait particulièrement à cœur en 2013 a pu voir le jour : la création de l’association Nature & Progrès Hérault ! Dans le cadre de cette association nous avons décidé d’un certain nombre de projets et d’actions, comme la création […]
Inauguration du sentier « Les crêtes de Vissou » le 8 décembre 2013 C’est avec la volonté de mettre à l’honneur le patrimoine et les paysages emblématiques de son terroir que le Syndicat de défense de l’AOP Languedoc-Cabrières a entrepris dès 2012 un travail de mise en valeur du Pic de Vissou, dont l’éperon rocheux culmine […]
L’automne est bien là avec ses épisodes pluvieux (et venteux … même l’éolienne préfère se mettre en sécurité et attendre sagement la fin de la tempête) qui nous laissent un peu de temps pour le travail de bureau – et d’internet. L’occasion de répondre aux nombreux emails en retard et de donner quelques nouvelles ! […]
Si vous suivez ce blog, je ne vous présente plus les Mardibios, petit marché de producteurs bio tous les mardis soirs à Villeneuvette ! Une fois par mois, nous vous invitons à prendre un apéritif convivial avec nous, nos produits et les quelques recettes que l’on vous concocte avec nos différentes productions … (Prochain […]
Ce soir, pour le 7ème MARDIBIO, (marché de productions biologiques locales, tous les mardis de 17h à 20h à Villeneuvette), les producteurs vous convient à un apéritif partagé, dans la convivialité et la bonne humeur ! Venez goûter quelles recettes nous aurons élaboré avec nos productions, qui sont toutes complémentaires, et accompagnez les de nos jus de […]
Un certain nombre d’entre vous m’ayant fait remarquer – à juste titre- que ce blog n’était plus très « vivant », (par manque de temps, je l’avoue) il est temps de vous livrer les quelques nouvelles fraîches du domaine et de nos activités … Commençons par les vins : Les bébés 2012 ont fini leur malo lors […]
