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Mise en bouteille d’OLIVIA

Mise en bouteille d’OLIVIA

  Chose promise, chose due : nous avons mis en bouteille une partie des derniers litres nous restant de notre récolte 2010 (n’ayant pas eu d’olives cette année, il n’y aura pas de millésime 2011 d’Olivia …) Vous pouvez désormais de nouveau trouver chez nous notre huile d’olive en : – 3 litres – 1 […]

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Des nouvelles du Clos Romain …

Des nouvelles du Clos Romain …

Vous êtes assez nombreux à nous demander des nouvelles, et pourquoi nous ne venons plus poster sur notre blog … La première des raisons est évidemment le temps ! Ce terrible temps, qui passe trop vite, qui fait que nos journées sont trop courtes, nos semaines défilent sans qu’on les voit passer et pourtant nous sommes toujours […]

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Pour commander nos produits

Pour commander nos produits

Vous êtes nombreux à nous solliciter en ce moment, et on vous en remercie vraiment, pour goûter ou recommander nos vins ou notre huile d’olive … Malheureusement, nombre d’entre vous, je le sais bien, ont été déçus et par les frais de port, ou par ma lenteur à vous expédier votre précieuse commande … Je […]

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Dimanche 17 avril, journée découverte du domaine, visites, dégustations …

Dimanche 17 avril, journée découverte du domaine, visites, dégustations …

Notez le sur vos agendas ! Dimanche 17 avril, venez dès 14h00 vous promener sur nos sentiers en pleine garrigue, visiter l’oliveraie, découvrir notre cave, goûter notre huile d’olive et déguster nos vins … (jus de fruits prévus pour les enfants !) Nb : Tous nos produits ou ceux d’autres producteurs que nous vendons sont issus de […]

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Dégustation de vignerons blogueurs à l’Hédoniste, Paris

Dégustation de vignerons blogueurs à l’Hédoniste, Paris

Vous le savez peut-être déjà si vous suivez la « bloglouglou », le 28 mars à l’Hédoniste à Paris, aura lieu une dégustation de quelques vignerons blogueurs, quelques très beaux vins parmi lesquels Patience et Phidias 2009 figurent ! L’évènement est à l’iniative d’Eva Robineau, du très beau site Oenos (http://www.oenos.net/) consacré en majorité aux vins de […]

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Le temps des amphores …

Le temps des amphores …

Comme je vous l’avais dit dans les billets annonçant l’arrêt d’une grosse partie de notre production de vins, nous ne gardons que deux petits hectares de vignes et dès le millésime 2011, ne sera plus produit ici que du vin en amphores, qui était depuis le début de l’aventure mon mode de vinification préféré. A […]

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Dernière mise en bouteille de Soir d’Hiver 2009

Dernière mise en bouteille de Soir d’Hiver 2009

Nous avions choisi de partager cette année notre cuvée Soir d’Hiver en deux afin qu’une partie du vin puisse passer au mieux l’été au frais dans sa cuve inox au lieu d’être embouteillé et encartonné … Ayant vendu la totalité de la première mise, et à la veille des vendanges 2010, c’était aujourd’hui l’heure d’embouteiller les […]

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NOUVEAUX HORAIRES AU CAVEAU DE VENTE !

NOUVEAUX HORAIRES AU CAVEAU DE VENTE !

A NOTER DES LE 1ER JUILLET En raison d’un emploi du temps sans cesse remanié, nous avons mis en place de nouveaux horaires d’ouvertures pour notre caveau de vente : DU LUNDI AU VENDREDI : de 16h à 19h SAMEDI & DIMANCHE : 10h à 12h et 16h à 19h En cas d’absence, merci de […]

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Acheter de l’huile d’olive et du vin bio dans l’Hérault

Comme chaque année, nous réouvrons progressivement notre caveau de vente à l’approche des beaux jours … Vous pouvez désormais venir acheter nos huile d’olive & vins bio (et d’autres produits locaux et également bio) tous les samedis et dimanche après-midi, de 15h à 18h. Dès le 15 juin, nous serons ouverts tous les jours, de […]

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Dégustation de Soir d’hiver par Gary Vaynerchuk

Dégustation de Soir d’hiver par Gary Vaynerchuk

Soir d’hiver, notre premier vin, a été dégusté la semaine dernière à Paris par Gary Vaynerchuk lors d’une dégustation ayant pour thème les vins de femmes. Pour ceux qui ne le connaissent pas, brève présentation : décrit comme le « gourou du vin de l’ère youtube », Gary Vaynerchuk anime l’émission WINE LIBRARY TV, une web diffusion […]

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Acheter du vin bio dans l’Hérault

Acheter du vin bio dans l’Hérault

Si vous souhaitez acheter notre vin, notre huile d’olive, déguster des vins ou du miel, voir notre cave, voici nos horaires d’hiver pour vous rendre à notre caveau : En semaine :  Sur rendez-vous uniquement, en téléphonant à l’avance au 06 11 37 05 01 ou en m’envoyant un mail à romaincabanes@hotmail.fr Le week end :  […]

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