Taille de la vigne

Quelques journées bien agréables en compagnie d’un jeune couple argentin venu découvrir la viticulture et les vinifications en France … Et en attendant le voyage à Mendoza et la découverte de ses vignobles, je m’habitue déjà au partage du maté dans mes vignes :

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Après le carignan au ras du sol, nos courbatures et divers maux de dos, nous attaquons la formation de notre viognier en cordon de royat – une taille pour moi hautement qualitative, et au demeurant fort esthétique, mais qui nécessite dans ses premières années une sacrée dose de patiente … Celui qui a déjà formé de longues rangées de cordons saura de quoi je parle, des engourdissements dans les doigts, des fils porteurs coupés par erreur, des crampes dans les jambes, mais la satisfaction de se retourner et de voir son plantier tout en désordre devenir une belle vigne bien rangée, sagement attachée sur ses fils :

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Et pour finir quelques images de vrilles, belle illustration que la vigne est bien une liane, parfois même assez difficile à dompter :

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Une réponse à “Taille de la vigne”

  1. Claude Thiry 28 décembre 2013 à 19:17 #

    superbes photos ! que le vin soit aussi bon que ces photos sont belles…

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