Souvenirs des vendanges

Alors que les fermentations alcooliques (assez longues cette année !) s’achèvent doucement, et qu’il est temps de séparer les jus des marcs (temps de macérations beaucoup plus long qu’à l’accoutumée également) , j’ai reçu aujourd’hui ces jolis souvenirs des vendanges !

Quand le raisin est aussi beau on se dit que le vin sera bon !

La nouveauté de l’année : le (petit) égrappoir électrique ! (Vraiment super, je ne regrette pas l’ancien et sa manivelle)

Les nouvelles amphores d’élevage !

J’ai fait travailler les vendangeurs jusque tard, mais la lumière en début de soirée était sublime … !

Journée de tournage pour ARTE : diffusion en 2014 …

Vraiment des supers vendanges … Encore merci à tous !