Pour nous rencontrer

Vous êtes de plus en plus nombreux (et on vous en remercie, au passage !) à vouloir nous rencontrer et goûter nos vins ou notre huile d’olive, mais vous ne pouvez pas toujours venir au domaine et on le comprend très bien. De notre côté, l’immense travail que nous avons ici plus nos obligations de parents font que nous ne pouvons pas souvent nous déplacer, mais cet hiver, nous allons essayer de nous remettre un peu plus sur les routes et de nous rendre un peu disponibles pour vous rencontrer. Bien sûr, dans la mesure de notre possible …

Voici déjà 2 dates, deux lieux où nous nous trouverons avec certaines de nos cuvées :

 

Ce dimanche 08 octobre à St-Romain-en-Gal-Vienne près de Vienne (38), aux portes de Lyon, pour les VINALIA  organisées par le musée de Saint-Romain-en-Gal-Vienne :

Depuis huit ans, le musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal-Vienne s’est engagé dans la reconstitution de vendanges romaines et dans la vinification expérimentale suivant des procédés antiques. Le programme de cette nouvelle édition, toujours plus riche, témoigne de l’investissement des équipes du musée dans la voie de la reconstitution et de l’archéologie expérimentale. Venez revivre les Vinalia ! Une occasion unique de partager l’univers de la vigne et du vin romain aux côtés de professionnels : archéologues, viticulteurs, reconstituteurs et artisans.

Au programme :
- Les vignes
- Présentation et parcours sur les cépages
- Présentation de la viticulture en région montagneuse par le Musée Régional de la Vigne et du Vin de Montmélian
- L’artisanat
- Démonstrations de tonnellerie, de vannerie, de verrerie, de forges, de meules antiques, fabrication d’amphores, cuissons expérimentales de céramiques, ateliers …
- Expérimentations archéologiques
- Cuisson de céramiques par Armand Desbat (CNRS)
- Fabrication de poix
- L’alimentation
- Atelier de confection de mets romains
- Dégustation de vins «à la romaine»*
- Vinalia 2011, vins modernes vinifiés ou élevés en céramique
- Présence d’ânes
- Tours à dos d’âne sur le site pour les enfants l’après-midi

Les temps forts
- 11h : vendanges des vignes du domaine
- 12h30 : repas romain (réservation conseillée) et animation du banquet
- 15h et 16h30 : foulage et pressurage du raisin

Un événement produit en collaboration avec :
Pierre Gaillard, viticulteur, domaine Pierre Gaillard (Malleval 42)
Michel Bouvier, historien du vin,
Pax Augusta, association de reconstitution historique (Lyon)
Taberna Romana, gastronomie romaine (Saint-Rémy de Provence)
et l’aimable participation de la tonnellerie Seguin-Moreau (Cognac)

Un peu plus tard, les 17 & 18 novembre, à PARIS, se tiendra sur une charmante péniche le premier salon organisé par le maintenant célébrissime blogueur vin FABRICE Le Glatin de VIN SUR VIN : (l’affiche parle d’elle même voilà un rendez-vous à ne pas manquer !)

 

A très bientôt donc !