Un travail de printemps : attacher et ébourgeonner les plantiers !

Un travail de printemps : attacher et ébourgeonner les plantiers !  dans la vie au clos romain 529097_396426057044345_100000308616854_1251242_1774404454_n-300x241

Quand on a des jeunes vignes – même si nos Pinot et Viognier ne sont pas si jeunes ! ils ont été plantés en 2006 & 2007 , mais nous laissons toujours nos vignes s’enraciner très longtemps avant de les « monter » ( traduction : on les rabat à deux yeux chaque hiver, jusqu’à obtenir une vigueur suffisamment forte pour conserver enfin un pied , l’attacher à son tuteur, et le garder l’année suivante ) pendant toutes ces années, nous n avons pas gardé les raisins pour ne pas fatiguer des vignes encore fragiles … l année dernière, nous avions laissé quelques raisins dans le viognier, deja bien vigoureux ( on les retrouvera dans les cuvées PARENTHESE, PATIENCE  & PHIDIAS 2011 ), mais rien dans la roussanne et le pinot, trop faibles.

Quand on a des jeunes vignes,donc, le printemps se passe à genoux ….

534083_396428453710772_100000308616854_1251293_2020507733_n-300x200 dans la vie au clos romain

on ébourgeonne , enlève ce qui pousse trop bas , ce qui traine au sol, ce dont on a pas besoin … On sélectionne, ce qui parait le plus fort, le plus solide, le plus droit, et le plus pret du tuteur aussi  (dans un sol comme celui du pinot, entre les très gros cailloux, la roche dans le sol, etc … J ai planté ou j ai pu les tiges en fer ! … ) une fois le choix fait, on l’attache délicatement  à son tuteur .On se sert pour cela d’une pince à tomates, qui souvent se grippe, ne délivre pas ses agraphes, refuse de couper le ruban, se coince, et manque de traverser la vigne par les airs … 

cette opération est à renouveler deux ou trois fois ,parfois quatre, pour bien suivre la croissance du plant et l’attacher au fur et à mesure qu’il grandit.

529097_396426067044344_100000308616854_1251245_185290352_n-300x200

 

534083_396428477044103_100000308616854_1251296_1018567340_n-267x300

529097_396426073711010_100000308616854_1251246_1087982132_n-300x200

529097_396426077044343_100000308616854_1251247_636717536_n-298x300

534083_396428467044104_100000308616854_1251294_1051413210_n-300x285

Mais dans les vignes en ce moment, ça sent bon le thym et les soucis, et quel plaisir quand on se retourne le soir de voir sa vigne bien propre avec ses petits plants solidement attachés …

534083_396428470377437_100000308616854_1251295_1361167342_n-300x200

Pas encore de commentaire.

Laisser un commentaire

Les dernières nouvelles du domaine

Alors que des travaux à la cave reprennent (quand on commence … on ne sait jamais vraiment quand cela va […]

A propos des vinifications et élevages en amphore

  Deux reportages ont récemment bien illustré et raconté notre travail autour de PHIDIAS notre cuvée en amphore de terre […]

Fin des travaux dans notre cave

  Nous voici mi juin, et après des mois de travaux, passant par des phases plus ou moins spectaculaires – […]

Cure de cerises !

Une cure de cerises est  organisée du 06 au 09 juin au domaine, par Martine Calvet, naturopathe. Plus d’infos ici […]

Les Mardibios , espace convivial et chaleureux pour faire ses courses en bio et local !

  Pour la 2e année, Les Mardibios sont la, tous les mardis de 17h à 20h00 , rassemblant de plus […]

Un « tour de France à vélo pour expérimenter ensemble l’écologie au quotidien »

  Tous ceux qui ont travaillé de prêt ou de loin dans l’éducation à l’environnement connaissent sûrement ce visage : Maurice, […]

Marchés, foires , salons et autres rendez vous de l’été !

Voici une liste (non exhaustive) des marchés ou foires sur lesquelles vous trouverez l’huile d’olive et les vins du domaine […]

Le printemps dans les vignes

  Sans doute avec l’automne la plus belle saison à passer dans les vignes , la plus magique, qui dévoile […]

Le Printemps des vignerons, 3e édition

  Peu de temps pour faire un vrai retour sur cette 3e édition …   On notera surtout la même ambiance […]

Le Printemps des Vignerons : rendez vous samedi 12 et dimanche 13 avril à Nébian

Notre petit festival de vins nature s’est agrandi ! et il est accueilli cette année au domaine de la Tour […]

Le Clos romain sur ARTE

Je vous en avais parlé au moment des vendanges, une équipe de tournage nous avait accompagnés tout au long d’une […]

Découvrez le scrapbooking à... |
Doris |
VAR SALSA |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | blog de rap marocain
| ski , rando , photos haute ...
| piloumoi