L’agenda du Clos romain
7 04 2012Pas trop le temps de bloguer ces temps çis ! Après la fin de la taille de la vigne (juste le 01 avril !) , nous avons pas mal de travail avec la taille des oliviers , la restructuration de ceux ayant gelé (environ 10 % de l’oliveraie , essentiellement les pollinisateurs) , les labours, et apporter à manger à toutes ces chères plantes (vignes et oliviers).
Nous avons également entièrement repensé et réaménagé notre cave ainsi que ses abords ! pareil pour les abords des gites, à nouveau fleuris , rangés et aménagés dignement pour recevoir nos vacanciers 2012 !
Egalement maintenant à la cave, et cela faisait longtemps que les clients nous le réclamaient , des toilettes sèches dans une jolie cabane :
Quelques petites choses à noter dans les agendas pour ce printemps :
(avec une petite précision : c est la fin des weeks ends oenotourisme, avec dégustations et visites de cave, ces weeks ends qui nous prennent beaucoup de temps recommenceront en octobre ! )
- Report de la balade de bébés & bambins portés pour cause de mauvais temps : la date est encore incertaine, un doodle est en cours, si vous souhaitez vous y inscrire c’est ici : http://www.doodle.com/zkhuwfzhwpv6g6u4
- Le 05 mai, c’est la journée oeno canine , mais pas que, cette année, la visite des mines de cuivre et des lieux de fouilles archéologiques est aussi au programme ! donc, il y aura des jeux, des balades, des visites, des dégustations et … des chiens bien sur puisque c’est notre ami Sébastien Richard qui organise la journée http://www.jeuxteduque.fr/
- De nouveaux horaires pour notre caveau de vente :
Retrouvez nous donc (sauf mauvais temps !) tous les mercredis, samedi et dimanche entre 15h et 18h00, pour découvrir notre huile d’olive et nos cuvées de vins rouges – Soir d hiver (inox) , Reves Enclos (inox), Patience (fut de chêne ) et Phidias (amphore). Exceptionnellement, elles sont toutes les quatre disponibles en meme temps !
…
Du coté des gites : il nous reste des places pour les mois de mai & juin, appellez moi au 06 28 06 40 23 pour plus de renseignements.
A bientot ! (quelques photos pour finir … )



















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Merci de ta réponse Céline.
P.S. : vous êtes bien silencieux depuis quelques jours ! :-(
Rien de graves j’espère !!!
Bises
Gérard, cela veut dire qu il faut tailler les branches gelées , et voir quoi faire de celles qui restent, bref « restructurer » l arbre : lui redonner la possibilité de se re développer normalement, en espèrant qu il puisse produire à nouveau dans deux ou trois ans. Certains de ces arbres seront taillés de juste 1 ou 2 branches, d autres rasés , on les reformera d apres les pousses qui arriveront dans quelques temps. Cela représente pas mal d’heures de travail !
je ne sais pas si je suis très claire du coup ? restructurer c est un peu enlever le mauvais/garder le bon , tout en s efforçant de conserver la forme de l arbre (coeur nettoyé, pas de branches qui montent, forme en « gobelet » )
bon je ne sais pas si ca t aide comme réponse !
Céline,
Voudrais tu nous expliquer ce qu’est la « restructuration » d »un olivier après le gel ? Je ne connais pas ce terme….
Merci
P.S. : pour la porte de la cave, vous avez choisi une très belle couleur :-))