Les vendredis du vin en beaujolais

Ce n’est pas souvent que j’ai le temps de participer aux ‘Vendredis du vin’,mais là,il pleut, et surtout, surtout, il est question du beaujolais ! Alors là,forcément,l’envie d’écrire un peu revient tout de suite …

Moi, quand je suis invitée, j’amène presque toujours une bouteille de beaujolais. J’ai vu des maitresses de maison courir ranger (cacher ?) la bouteille avec commisération , puis déboucher un bordeaux en n’osant pas me regarder. J’ai vu des sourires ironiques, des haussements de sourcils,des mines dubitatives, des airs entendus (« la pauvre, elle n’a pas les moyens d’acheter autre chose » )si , si elle pourrait acheter autre chose, mais elle aime le beaujolais. Je veux dire,quand j amène chez vous une bouteille de beaujolais, je ne suis pas en train de décharger mon placard d’une bouteille indésirable, non, je vous l’amène pour vous faire voyager, vous faire découvrir quelque chose, faire tomber vos préjugés

.

Parfois, certains,par politesse , prennent quand meme la bouteille et l’ouvrent.

Presque toujours,l’expression change. Mais c’est bon ! Evidemment que c’est bon. C’est du beaujolais. Ca ne peut etre que bon !

Alors je raconte. Il y a d’abord Lyon, la gastronomie, qu’est ce qu on mange bien à Lyon ! et puis,un tout petit peu plus haut, il y a les belles collines, les jolis villages fleuris aux pierres dorées, les belles vignes bien tenues,soignées amoureusement par des vignerons qui doivent se battre encore plus que les autres pour se faire connaitre et reconnaitre !

Le beaujolais c est un terroir,des terres, des vins trop méconnus. Trop réduits à ce primeur qui finalement a sans doute fini par nuire à cette belle appellation. Difficile de ne pas entendre parler du primeur et de la banane dès qu on veut causer beaujolais …

et pourtant … Morgon, Fleurie, Moulin à Vents, Saint Véran, vous avez deja gouté ?

Le gamay, élégant,fin, fruité, expressif, vous connaissez vraiment ?

Dans le beaujolais , il y a encore des traditions. Celles des vendanges à la main par exemple. En septembre, tous les villages s’animent, on entend rire et chanter à la terrasse des cafés , et toutes les vignes sont vivantes, pas comme toutes ces pauvres parcelles ou la machine passe froidement en abimant tout sur son passage.

Dans le beaujolais en septembre, on entend parler toutes les langues : des jeunes venus de toute l Europe viennent vendanger et découvrir un peu de la vie de vigneron !

et on est logé chez l habitant ! c’est d ailleurs comme ça que j ai découvert le beaujolais, la tete dans le cep meme quand il pleut, mais avec un bon ciré jaune et en chantant tout passe,et le soir, en mangeant la soupe maison et la cervelle de canuts, on se dit qu’on est drolement bien en beaujolais.

Alors, si vous passez par là, arrettez vous visiter ces caves, ces villages soignés, et lorsque vous rentrez chez un caviste, oubliez vos préjugés et ne tournez plus le dos aux bouteilles de beaujolais :  l’intérieur , il y a du très ,très bon vin.