Du coté des vignes …

C’est bien beau , les coups de coeur,coup de gueule et râleries diverses et variées, mais nous, à la base, si on a crée ce blog, c est pour vous faire connaitre, en racontant et en illustrant, notre métier de vignerons / oléiculteurs …

Voici donc un petit tour du coté des vignes (tour restreint puisque comme je le rappelle, une partie de nos terres a été mise en fermage pour une durée indéterminée ) , et si il est encore trop tot pour estimer une date de récolte, on peut deja parler de sa quantité !

La syrah (dite « syrah des cailloux » , la grande star de la cuvée « reves enclos » ) reste fidèle à elle meme : toute petite productrice (3 à 4 grappes par souche, certains ceps vont jusque 5 grappes !) , comme chaque année elle est toute en fouillis , on s’est laissés dépassés par sa végétation dense et son palissage si peu pratique : un porteur, et seulement un téléphone, placé à une hauteur batarde : si on remonte trop tot, il n y a que la moitié de la végétation qui va dedans, le reste pendouille bizarrement, si on remonte plus tard, c est trop tard et tout est emmelé dans un fatras de sarments, de vrilles, feuilles et araignées diverses …. je maudis chaque année celui qui a eu la bonne idée de palisser une syrah de la sorte !!

vous me direz : t as qu à refaire le palissage ! oui, pourquoi pas, si vous me le payez, je veux bien ;)

en tous cas, vous pouvez constater sur les photos que notre syrah n est pas en retard coté véraison !

Coté grenache, bon sang de bon sang, jamais vu ça ! moi qui parlais de raisins échaudés et qui craignais une mauvaise récolte, j avais très très mal perçu la chose ! notre grenache (dit « grenache de villeneuvette » , car sur la route de villeneuvette, pour ceux que ça interesse !) nous fait la plus grosse récolte qu on ai jamais vu ! hum ! qui l a taillé ??  ;) non sans rire, il est magnifique, en pleine santé, plein d’une vigueur qui fait peut etre un peu défaut à la syrah des cailloux … (un peu de fumier de bergerie ne lui ferait point de mal)

Coté sanitaire ?  les deux parcelles sont incroyablement saines, rien ,nada, aucune trace de maladies quelconques et pourtant j ai longuement scruté car la syrah n a eu que 2 traitements, le grenache 3, je pouvais donc craindre qu un foyer de quelque ennemi ai pu s installer , mais non, pas du tout ! ouf, ça, c est très bien . 

Hum, je n en dirais pas autant de nos viognier et pinot, qui ont le look « clos romain » (oui, on dit ça, maintenant) c est à dire pas des vignes au carré comme les gens aiment voir et arborer fièrement, ben non, la, il y a de l herbe, des fleurs, on a pas eu le temps d attacher une 2e fois et ça retombe un peu, ici et la . A dire vrai ce n est pas très joli, mais ça reste sain, sauf quelques rangées de roussanne et de pinot ou un brin d oidium est indéniable, mais la, le viognier / roussanne n a ete traité qu une fois, contre 0 pour le pinot … alors, quand on joue avec le feu, il est normal de perdre parfois !

Nous récolterons un peu de viognier comme prévu, qui sera donc assemblé avec la syrah ! j ai très hate de commencer ça et de voir ce que ça va donner !

Impossible de charger les photos des parcelles sur le blog , donc, exceptionnellement, voici un lien pour les regarder :

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.240356965984589.63532.100000308616854&l=b2a53a374f&type=1