Récolte des olives – 1er jour !

Mardi 1er décembre, alors que nous avons atteint une belle maturation dans les olives, nous avons commencé ce matin notre premier jour de récolte en effectif réduit et sous le vent en plus, ce qui bien sûr ne facilite pas la tâche !

Les automatismes se reprennent vite, peigner les arbres, étendre les bâches, tirer les bâches (lourdes !) d’arbres en arbres et ensuite, les vider, puis trier les olives, les nettoyer, aller au moulin …

Une journée de récolte, en moyenne, commence à 7h30, et se termine vers 19h/19h30 si il faut attendre au moulin, bref on peut estimer rentrer à la maison et s’écrouler sur son canapé vers 20h00 !

Mais le soleil est quand même là, notre bonne humeur aussi, et la récolte s’annonce, comme l’année dernière, importante et très qualitative.

Quelques images de la journée …

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Nous travaillons bien sûr sous l’oeil attentif de Douchka

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Nous utilisons le souffleur au dessus de la table de tri

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De belles olives bien triées …

 

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