Récolte des olives … Suite !

 Lundi 22 décembre

Visiblement, il n’y aura pas de « vacances » (quoi ? Mais quel est ce mot étrange ? Il ne fait pas partie du langage des agriculteurs !!) pour nous à Noël … Pas de jours de congés non plus ! Le vent et la pluie nous ont empêchés de ramasser nos olives, et aujourd’hui est la première vraie journée calme depuis le début de la récolte !

Une douceur même printanière, des arbres surchargés et un rendement en huile encore supérieur … Que demander de plus ?

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Oui, oui, les agriculteurs se lèvent tôt : la preuve !

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Lever de soleil sur la mer

 

Le délicat moment où l’on doit vider les bâches pleines dans les cagettes …
Aujourd’hui, les arbres faisaient l’équivalent de 4 cagettes.

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Bilan de la journée : 900 kilos ramassés, et depuis le début de la récolte environ 3 tonnes.

Sachant que nous n’avons pas fait encore la moitié du champ, et que l’année dernière nous avions ramassé 5 tonnes, imaginez quelle récolte nous avons cette année !

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