Sorties pédagogiques dans l’Hérault
Visites du domaine
Tous les dimanches matin HORS SAISON et les mercredis en juillet/août, le domaine vous propose des visites avec au choix :
- La découverte des vestiges historiques (villa gallo-romaine, chapelle de St-Gély-D’Arques, sites des mines de cuivre de Cabrières), capitelles restaurées.
- La découverte de la faune et de la flore du plateau de Ballarade (sentier botanique en construction)
- La visite de nos cultures avec explications de nos méthodes culturales et sensibilisation à la protection de l’environnement (par exemple, pourquoi on n’emploie pas tel ou tel produit, quel impact a t-il sur notre environnement, pourquoi vaut-il mieux « manger local » …)
En prenant rendez vous, vous pouvez assister à la récolte des olives ,aux vinifications, à la taille de la vigne …
- La visite des installations solaires, explications du fonctionnement de l’énergie solaire (comment fonctionne le thermique et le photovoltaïque).
Discussions sur ce qu’induisent ces installations dans la vie de tous les jours, comment être « éco-citoyen » à la maison ? …
- Apprendre les gestes simples pour ne pas gaspiller l’eau, l’électricité …
- Un sentier de marche où vous pourrez admirer la vue sur le vignoble de Cabrières, sur le pic de Vissou, et sur la mer et Sète.
Vous pourrez croiser nos chevaux, et, pourquoi pas, les brebis … Réflexions sur la réimplanation d’un troupeau comme « débroussaillement naturel » : ce que cela implique, avantages & inconvénients …
Nous terminons nos visites par une dégustation de vins offerte !
