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Le Clos romain, c’est d’abord un lieu unique de nature sauvage et préservée : plus de 200 hectares de garrigues, landes et bois ou règnent une remarquable biodiversité.

Le Clos romain, agroécologie et éco tourisme  dans la vie au clos romain a-24-800x533

Dans ce lieu privilégié, nous cultivons en agriculture biologique 6 hectares d’oliviers et 3 hectares de vignes, qui nous donnent nos vins et huile d’olive biologiques sous mention Nature & Progrès.

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Nous avons rénové avec des matériaux écologiques et locaux les bâtis existants, et installé des panneaux solaires et une petite éolienne qui nous garantissent l’autonomie énergétique à laquelle nous aspirions.

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Nous vous accueillons dans deux éco gites isolés, avec vue sur l’oliveraie et nos animaux : ils sont un lieu de calme et d’écoute de la nature.

Vous pouvez découvrir nos offres de séjour et week end ici  

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« Nous ne possédons pas la Terre, nous l’empruntons à nos enfants« 

 (Antoine de
Saint-Exupéry)

 

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Au travers des différentes pages de ce blog, vous découvrirez avec nous la vie de paysan, la notion d’agro écologie, l’éducation à l’environnement au sein de notre ferme …

                          

           

L’actu du domaine

Quoi de neuf ici ? Plein de petites et grandes choses pour ce début d’hiver ! Dans le quotidien, la […]

Début des week end « formation aux énergies renouvelables »

  En octobre débuteront au Clos romain les week end « formation aux énergies renouvelables » .  Animés par un professionnel expérimenté, […]

Nos cuvées disponibles

Après les assemblages , les mises en bouteille et les vendanges, il est temps de faire le point sur les […]

Vendanges 2014 : un millésime tout en surprises …

On s’attendait à ce qu’il soit très précoce, il ne l’a pas été, je le craignais malade, il ne l’était […]

Les dernières nouvelles du domaine

Alors que des travaux à la cave reprennent (quand on commence … on ne sait jamais vraiment quand cela va […]

A propos des vinifications et élevages en amphore

  Deux reportages ont récemment bien illustré et raconté notre travail autour de PHIDIAS notre cuvée en amphore de terre […]

Fin des travaux dans notre cave

  Nous voici mi juin, et après des mois de travaux, passant par des phases plus ou moins spectaculaires – […]

Cure de cerises !

Une cure de cerises est  organisée du 06 au 09 juin au domaine, par Martine Calvet, naturopathe. Plus d’infos ici […]

Les Mardibios , espace convivial et chaleureux pour faire ses courses en bio et local !

  Pour la 2e année, Les Mardibios sont la, tous les mardis de 17h à 20h00 , rassemblant de plus […]

Un « tour de France à vélo pour expérimenter ensemble l’écologie au quotidien »

  Tous ceux qui ont travaillé de prêt ou de loin dans l’éducation à l’environnement connaissent sûrement ce visage : Maurice, […]

Marchés, foires , salons et autres rendez vous de l’été !

Voici une liste (non exhaustive) des marchés ou foires sur lesquelles vous trouverez l’huile d’olive et les vins du domaine […]

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